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Chemie heute

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Manfred Jäckel: Chemie heute - Sekundarbereich II (Ausgabe 1998), Schroedel Verlag
ISBN 3-507-10630-2

• Inhaltsverzeichnis

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Thema	Seite	V	Experiment
2,2′-Bipyridin	2,2′-Bipyridin123Vorlage:Cb dpl	2,2′-Bipyridin123Vorlage:Ex-ch dpl
Abgas-Katalysator	Abgas-Katalysator123Vorlage:Cb dpl	Abgas-Katalysator123
Acetylsalicylsäure	Acetylsalicylsäure123Vorlage:Cb dpl	Acetylsalicylsäure123Vorlage:Ex-ch dpl
Aktivität	Aktivität123Vorlage:Cb dpl	Aktivität123
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Alkane	Alkane123Vorlage:Cb dpl	Alkane123
Alkene	Alkene123Vorlage:Cb dpl	Alkene123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Alkine	Alkine123Vorlage:Cb dpl	Alkine123
Alkohol	Alkohol123Vorlage:Cb dpl	Alkohol123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Allgemeine Gaskonstante	Allgemeine Gaskonstante123Vorlage:Cb dpl	Allgemeine Gaskonstante123
Allgemeine Zustandsgleichung der Gase	Allgemeine Zustandsgleichung der Gase123Vorlage:Cb dpl	Allgemeine Zustandsgleichung der Gase123
Aluminium	Aluminium123Vorlage:Cb dpl	Aluminium123
Aminosäuren	Aminosäuren123Vorlage:Cb dpl	Aminosäuren123Vorlage:Ex-ch dpl
Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper	Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper123Vorlage:Cb dpl	Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper123
Ammoniak	Ammoniak123Vorlage:Cb dpl	Ammoniak123
Ammoniummolybdat	Ammoniummolybdat123Vorlage:Cb dpl	Ammoniummolybdat123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Aromaten	Aromaten123Vorlage:Cb dpl	Aromaten123
Arzneimittel	Arzneimittel123Vorlage:Cb dpl	Arzneimittel123
Ascorbinsäure	Ascorbinsäure123Vorlage:Cb dpl	Ascorbinsäure123Vorlage:Ex-ch dpl
Atomare Masseneinheit	Atomare Masseneinheit123Vorlage:Cb dpl	Atomare Masseneinheit123
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Atombindung	Atombindung123Vorlage:Cb dpl	Atombindung123
Atommasse	Atommasse123Vorlage:Cb dpl	Atommasse123
Autoprotolyse	Autoprotolyse123Vorlage:Cb dpl	Autoprotolyse123
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Benzol	Benzol123Vorlage:Cb dpl	Benzol123
Blausäure	Blausäure123Vorlage:Cb dpl	Blausäure123
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Brennstoffzelle	Brennstoffzelle123Vorlage:Cb dpl	Brennstoffzelle123
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Buttersäure	Buttersäure123	Buttersäure123Vorlage:Ex-ch dpl
Calciumacetat	Calciumacetat123	Calciumacetat123Vorlage:Ex-ch dpl
Calciumcarbonat	Calciumcarbonat123	Calciumcarbonat123Vorlage:Ex-ch dpl
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Carbonsäuren	Carbonsäuren123Vorlage:Cb dpl	Carbonsäuren123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Carbonylgruppe	Carbonylgruppe123Vorlage:Cb dpl	Carbonylgruppe123Vorlage:Ex-ch dpl
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Drei-Wege-Katalysator	Drei-Wege-Katalysator123Vorlage:Cb dpl	Drei-Wege-Katalysator123
Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch	Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch123Vorlage:Cb dpl	Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch123
Elektrische Leitfähigkeit	Elektrische Leitfähigkeit123	Elektrische Leitfähigkeit123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Elektrochemische Energiespeicher	Elektrochemische Energiespeicher123Vorlage:Cb dpl	Elektrochemische Energiespeicher123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Elektrochemische Spannungsreihe	Elektrochemische Spannungsreihe123Vorlage:Cb dpl	Elektrochemische Spannungsreihe123
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Emulsion	Emulsion123	Emulsion123Vorlage:Ex-ch dpl
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Ethanol	Ethanol123Vorlage:Cb dpl	Ethanol123
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Faraday-Konstante	Faraday-Konstante123Vorlage:Cb dpl	Faraday-Konstante123Vorlage:Ex-ch dpl
Farbstoff	Farbstoff123Vorlage:Cb dpl	Farbstoff123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Fehlingsche Lösung	Fehlingsche Lösung123Vorlage:Cb dpl	Fehlingsche Lösung123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Fett	Fett123Vorlage:Cb dpl	Fett123
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Fotografie	Fotografie123Vorlage:Cb dpl	Fotografie123Vorlage:Ex-ch dpl
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Fructose	Fructose123Vorlage:Cb dpl	Fructose123Vorlage:Ex-ch dpl
Fällung	Fällung123Vorlage:Cb dpl	Fällung123Vorlage:Ex-ch dpl
Galvanische Zelle	Galvanische Zelle123Vorlage:Cb dpl	Galvanische Zelle123
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Gesetz der konstanten Proportionen	Gesetz der konstanten Proportionen123Vorlage:Cb dpl	Gesetz der konstanten Proportionen123
Gips	Gips123	Gips123Vorlage:Ex-ch dpl
Gleichgewichtskonzept	Gleichgewichtskonzept123Vorlage:Cb dpl	Gleichgewichtskonzept123
Glucose	Glucose123Vorlage:Cb dpl	Glucose123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
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Halbwertszeit	Halbwertszeit123Vorlage:Cb dpl	Halbwertszeit123
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Harnstoff	Harnstoff123Vorlage:Cb dpl	Harnstoff123Vorlage:Ex-ch dpl
Honig	Honig123	Honig123Vorlage:Ex-ch dpl
Hydrolyse	Hydrolyse123	Hydrolyse123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Hydrolyse von Cellulose	Hydrolyse von Cellulose123	Hydrolyse von Cellulose123Vorlage:Ex-ch dpl
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Indigo	Indigo123Vorlage:Cb dpl	Indigo123
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Katalysator	Katalysator123Vorlage:Cb dpl	Katalysator123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
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Klebstoffe	Klebstoffe123Vorlage:Cb dpl	Klebstoffe123
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Komplexbildner	Komplexbildner123	Komplexbildner123Vorlage:Ex-ch dpl
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Konservierungsmittel	Konservierungsmittel123Vorlage:Cb dpl	Konservierungsmittel123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Konstitution	Konstitution123Vorlage:Cb dpl	Konstitution123
Konzentration	Konzentration123Vorlage:Cb dpl	Konzentration123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Korrosion	Korrosion123Vorlage:Cb dpl	Korrosion123Vorlage:Ex-ch dpl
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Kristallviolett	Kristallviolett123	Kristallviolett123Vorlage:Ex-ch dpl
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Königswasser	Königswasser123Vorlage:Cb dpl	Königswasser123
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Lignin	Lignin123Vorlage:Cb dpl	Lignin123
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Massenwirkungsgesetz	Massenwirkungsgesetz123Vorlage:Cb dpl	Massenwirkungsgesetz123
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Methan	Methan123Vorlage:Cb dpl	Methan123
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Mol	Mol123Vorlage:Cb dpl	Mol123
Molare Masse	Molare Masse123Vorlage:Cb dpl	Molare Masse123Vorlage:Ex-ch dpl
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Monosaccharide	Monosaccharide123Vorlage:Cb dpl	Monosaccharide123Vorlage:Ex-ch dpl
Monosaccharide: Versuch 1	Monosaccharide: Versuch 1123	Monosaccharide: Versuch 1123Vorlage:Ex-ch dpl
Murexid	Murexid123Vorlage:Cb dpl	Murexid123Vorlage:Ex-ch dpl
Müll	Müll123Vorlage:Cb dpl	Müll123
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Nucleophile Addition	Nucleophile Addition123Vorlage:Cb dpl	Nucleophile Addition123Vorlage:Ex-ch dpl
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Nuklide	Nuklide123Vorlage:Cb dpl	Nuklide123
Organische Chemie	Organische Chemie123Vorlage:Cb dpl	Organische Chemie123
Oxidationszahl	Oxidationszahl123Vorlage:Cb dpl	Oxidationszahl123Vorlage:Ex-ch dpl
Oxonium	Oxonium123Vorlage:Cb dpl	Oxonium123
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Ozon: Experimente	Ozon: Experimente123	Ozon: Experimente123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
PH-Meter	PH-Meter123Vorlage:Cb dpl	PH-Meter123
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PH-Wert einer Salzlösung	PH-Wert einer Salzlösung123Vorlage:Cb dpl	PH-Wert einer Salzlösung123
Palladium	Palladium123Vorlage:Cb dpl	Palladium123
Peptidbindung	Peptidbindung123Vorlage:Cb dpl	Peptidbindung123
Periodensystem der Elemente (PSE)	Periodensystem der Elemente (PSE)123Vorlage:Cb dpl	Periodensystem der Elemente (PSE)123
Permanganometrie	Permanganometrie123Vorlage:Cb dpl	Permanganometrie123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Phosphat	Phosphat123Vorlage:Cb dpl	Phosphat123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Phosphorsäure	Phosphorsäure123Vorlage:Cb dpl	Phosphorsäure123Vorlage:Ex-ch dpl
Platin	Platin123Vorlage:Cb dpl	Platin123
Polarimeter	Polarimeter123Vorlage:Cb dpl	Polarimeter123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Polarität	Polarität123Vorlage:Cb dpl	Polarität123
Polyaddition	Polyaddition123Vorlage:Cb dpl	Polyaddition123
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Primäres Kohlenstoffatom	Primäres Kohlenstoffatom123	Primäres Kohlenstoffatom123Vorlage:Ex-ch dpl
Prinzip des kleinsten Zwanges	Prinzip des kleinsten Zwanges123Vorlage:Cb dpl	Prinzip des kleinsten Zwanges123
Proteine	Proteine123Vorlage:Cb dpl	Proteine123Vorlage:Ex-ch dplVorlage:Ex-ch dpl
Proton	Proton123Vorlage:Cb dpl	Proton123
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Quantitative Analyse	Quantitative Analyse123Vorlage:Cb dpl	Quantitative Analyse123
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Seliwanow-Reagenz	Seliwanow-Reagenz123Vorlage:Cb dpl	Seliwanow-Reagenz123Vorlage:Ex-ch dpl
Silber	Silber123Vorlage:Cb dpl	Silber123
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Stickoxide	Stickoxide123Vorlage:Cb dpl	Stickoxide123Vorlage:Ex-ch dpl
Stoffgruppe	Stoffgruppe123Vorlage:Cb dpl	Stoffgruppe123
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Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe	Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe123Vorlage:Cb dpl	Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe123
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Sulfosalicylsäure	Sulfosalicylsäure123Vorlage:Cb dpl	Sulfosalicylsäure123Vorlage:Ex-ch dpl
Summenformel	Summenformel123Vorlage:Cb dpl	Summenformel123
Säure-Base-Reaktionen	Säure-Base-Reaktionen123Vorlage:Cb dpl	Säure-Base-Reaktionen123
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Trinkwasser	Trinkwasser123Vorlage:Cb dpl	Trinkwasser123
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Van-der-Waals-Kräfte	Van-der-Waals-Kräfte123Vorlage:Cb dpl	Van-der-Waals-Kräfte123
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Wasserstoffbrückenbindung	Wasserstoffbrückenbindung123Vorlage:Cb dpl	Wasserstoffbrückenbindung123
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Artikel	Seite	Seite	Nr.	Experiment
2,2′-Bipyridin	208
2,2′-Bipyridin		208	4	2,2′-Bipyridin als Nachweismittel für Eisen(II)-Ionen
Abgas-Katalysator	78
Abgas-Katalysator
Acetylsalicylsäure	408
Acetylsalicylsäure		409	1-3	Rund ums Aspirin
Aktivität	23
Aktivität
Aldehyde	262
Aldehyde
Alizarin	343, 345
Alizarin
Alkane	211 u. 232
Alkane
Alkene	232, 256, 277
Alkene		261	1, 3	Alkene276	1	Polarisierbarkeit von Alkenen
Alkine	232
Alkine
Alkohol	245
Alkohol		251	3	Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan252	1	Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole251	4	Vergleich der Reaktivität von Alkoholen
Allgemeine Gaskonstante	222
Allgemeine Gaskonstante
Allgemeine Zustandsgleichung der Gase	222
Allgemeine Zustandsgleichung der Gase
Aluminium	171
Aluminium
Aminosäuren	372
Aminosäuren		374	3	Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen
Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper	372
Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper
Ammoniak	102
Ammoniak
Ammoniummolybdat	407
Ammoniummolybdat		397	3	Nachweis von Phosphat-Ionen407	4	Nachweis von Phosphat in Cola
Aromaten	278
Aromaten
Arzneimittel	408 ff
Arzneimittel
Ascorbinsäure	407
Ascorbinsäure		407	3	Nachweis von Vitamin C in Fruchtsaft und Limonade
Atomare Masseneinheit	16
Atomare Masseneinheit
Atombau	14
Atombau
Atombindung	41
Atombindung
Atommasse	16
Atommasse
Autoprotolyse	110
Autoprotolyse
Azoverbindung	344
Azoverbindung		351	1	Praktikum Farbstoffe und Färbeverfahren
Benzol	279
Benzol
Blausäure	403
Blausäure
Blei
Blei		410	4	Komplexierung von Blei-Ionen
Bodenuntersuchungen	398
Bodenuntersuchungen		399	1	Wasser, Luft und Humus im Boden399	2	pH-Wert-Bestimmung in einer Bodenprobe
Brennstoffzelle	164
Brennstoffzelle
Butanol
Butanol		251	3	Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan
Buttersäure
Buttersäure		274	1	Aromastoffe
Calciumacetat
Calciumacetat		274	2	Calciumacetat - "brennenden Eis"
Calciumcarbonat
Calciumcarbonat		201	2	Calciumhydrogencarbonat
Calciumhydroxid
Calciumhydroxid		201	2	Calciumhydrogencarbonat
Carbonsäuren	266 u. 418
Carbonsäuren		123	5	Bestimmung der Säure-Konzentration in Nahrungsmitteln276	2	Bestimmung des pKS-Wertes von Sorbinsäure274	1	Aromastoffe
Carbonylgruppe	262
Carbonylgruppe		265	1	Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Cellulose	367
Cellulose
Chemie in Umwelt und Technik	382
Chemie in Umwelt und Technik
Chemische Bindung	38
Chemische Bindung
Chemisches Gleichgewicht	82
Chemisches Gleichgewicht		96	1	Ermittlung einer Gleichgewichtskonstanten durch Leitfähigkeitsvergleich96	3	Estergleichgewicht84	3	Modellexperiment zu einem chemischen Gleichgewicht
Chlor
Chlor		136	4	Untersuchung von Chlorwasser
Chromatografie	217
Chromatografie		220	1	Trennung von Filzschreiberfarben406	2	Nachweis von Konservierungsstoffen407	6	Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen380	1	Chromatografie von Honig220	2	Dünnschicht-Chromatografie mit Lebensmittelfarbstoffen374	3	Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen220	3	Säulen-Chromatografie220	4	Gas-Chromatografie
Cola
Cola		407	4	Nachweis von Phosphat in Cola
Coulomb	179
Coulomb
Diethylether
Diethylether		249	1	Synthese von Diethylether (Hinweis)
Dipol	46 u. 240
Dipol
Disaccharide	360
Disaccharide
Donator-Akzeptor-Prinzip	106
Donator-Akzeptor-Prinzip
Dosis	283
Dosis
Drei-Wege-Katalysator	77
Drei-Wege-Katalysator
Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch	374 ff
Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch
Elektrische Leitfähigkeit
Elektrische Leitfähigkeit		96	1	Ermittlung einer Gleichgewichtskonstanten durch Leitfähigkeitsvergleich123	4	Leitfähigkeitstitration
Elektrochemische Energiespeicher	138, 158
Elektrochemische Energiespeicher		162	2	Blei-Akkumulator162	1	Zink/Kohle-Batterie
Elektrochemische Spannungsreihe	137
Elektrochemische Spannungsreihe
Elektrolyse	170
Elektrolyse		190	1	Faradaysche Gesetze
Elektrolyse von Wasser
Elektrolyse von Wasser		190	1	Faradaysche Gesetze
Elektromagnetisches Spektrum	339
Elektromagnetisches Spektrum
Elektron	15
Elektron
Elektronegativität	46
Elektronegativität
Elektronen-Akzeptor	130
Elektronen-Akzeptor		136	1	Permanganat-Ionen als Oxidationsmittel
Elektronen-Donator	130
Elektronen-Donator
Elektrophil	255
Elektrophil
Elektrophile Addition	258
Elektrophile Addition		261	4	Mechanismus der elektrophilen Addition
Elektrophile Substitution	284, 297
Elektrophile Substitution
Elementarteilchen	15
Elementarteilchen
Eliminierung
Eliminierung		249	1	Synthese von Diethylether (Hinweis)
Emulsion
Emulsion		336	1	Unterscheidung von Öl-in-Wasser- und Wasser-in-Öl-Emulsion
Energie	53
Energie
Energiekonzept	52
Energiekonzept
Enthalpie	53, 65
Enthalpie		64	1	Indirekte Bestimmung einer Reaktionsenthalpie55	1	Praktikum Reaktionsenthalpien: Lösungsenthalpien einiger Salze55	2	Praktikum Reaktionsenthalpien: Messung von Neutralisationsenthalpien55	3	Praktikum Reaktionsenthalpien: Reaktionsenthalpie einer Redoxreaktion55	3	Praktikum Reaktionsenthalpien: Reaktionsenthalpie der Bildung von Eisensulfid aus den Elementen64	2	Endotherme Reaktion
Entropie	60
Entropie
Enzyme	77, 332
Enzyme
Erdatmosphäre	384
Erdatmosphäre		383	1-4	Luftuntersuchungen
Erdöl	234
Erdöl
Ester	270
Ester		274	1	Aromastoffe96	3	Estergleichgewicht
Ethanol	246
Ethanol
Ether	249
Ether		249	1	Synthese von Diethylether (Hinweis)
Ethylendiamintetraessigsäure	199
Ethylendiamintetraessigsäure		199	2	Komplexbildung mit EDTA202	3	Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte410	4	Komplexierung von Blei-Ionen
Faraday-Konstante	179, 191
Faraday-Konstante		190	1	Faradaysche Gesetze
Farbstoff	338
Farbstoff		351	1	Praktikum Farbstoffe und Färbeverfahren351	1	Praktikum Farbstoffe und Färbeverfahren
Fehlingsche Lösung	264
Fehlingsche Lösung		369	3	Prüfung auf reduzierende Zucker265	1	Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Fett	370
Fett
Formaldehyd	263
Formaldehyd		383	3	Formaldehyd im Zigarettenrauch
Fotografie	134
Fotografie		135	1 - 4	Praktikum Fotografie
Fotometrie	225, 407
Fotometrie		71	1	Entfärbung von Kristallviolett407	4b	Nachweis von Phosphat in Cola
Fructose	360
Fructose		365	1	Optische Aktivität
Fällung	90
Fällung		91	1	Fällung durch gleichionigen Zusatz
Galvanische Zelle	139
Galvanische Zelle
Galvanisieren	184
Galvanisieren		185	1-3	Galvanisieren
Gesetz der konstanten Proportionen	18
Gesetz der konstanten Proportionen
Gips
Gips		104	1	Löslichkeit von Gips
Gleichgewichtskonzept	52
Gleichgewichtskonzept
Glucose	360
Glucose		365	1	Optische Aktivität369	1	Halbacetalstruktur der Glucose369	3	Prüfung auf reduzierende Zucker
Gold	188
Gold
Gravimetrie
Gravimetrie		104	1a	Löslichkeit von Gips: Gravimetrische Bestimmung
Halbwertszeit	22
Halbwertszeit
Halogenkohlenwasserstoffe	238, 241, 402
Halogenkohlenwasserstoffe		251	3	Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan
Harnstoff	-
Harnstoff		274	4	Harnstoff-Synthese
Honig
Honig		380	1	Chromatografie von Honig
Hydrolyse
Hydrolyse		374	3	Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen369	4	Hydrolyse von Saccharose
Hydrolyse von Cellulose
Hydrolyse von Cellulose		380	2	Hydrolyse von Cellulose
IUPAC	211
IUPAC
Indigo	346
Indigo
Indikator	118
Indikator		415	8	Universalindikator für pH 2-10
Iodometrie	152, 169
Iodometrie		153	3	Iodometrische Bestimmung von Sulfit-Ionen148	1	Vom Iodid zum Iodat
Ionenaustauscher	200, 218
Ionenaustauscher		201	1	Ionenaustausch
Ionenbindung	39
Ionenbindung
Isomerie	214
Isomerie
Isotope	16
Isotope
Kaliumhexacyanoferrat
Kaliumhexacyanoferrat		208	5	Berliner Blau
Kaliumiodat
Kaliumiodat		148	1	Vom Iodid zum Iodat
Kaliumiodid
Kaliumiodid		148	1	Vom Iodid zum Iodat
Kalorimeter	54
Kalorimeter		55	1-4	Reaktionsenthalpien
Katalysator	76
Katalysator		79	1 - 3	Praktikum Katalyse79	3	Einfluss von Konzentration, Temperatur und Katalysator auf die Reaktionsgeschwindigkeit
Kernenergie	26
Kernenergie
Ketone	262
Ketone		265	1	Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Klebstoffe	316
Klebstoffe
Kohlenhydrate	359
Kohlenhydrate		369	1-5	Kohlenhydrate
Kohlenstoffdioxid	391
Kohlenstoffdioxid		389	2	Modellversuch zum Treibhauseffekt389	3	Kohlenstoffdioxid-Senken
Kohlensäure	121
Kohlensäure
Kohlenwasserstoffe	232
Kohlenwasserstoffe
Komplexbildner
Komplexbildner		199	2	Komplexbildung mit EDTA
Komplexometrische Titration	202
Komplexometrische Titration		202	3	Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte203	4	Komplexometrische Bestimmung von Eisen-Ionen
Komplexverbindung	192
Komplexverbindung		199	2	Komplexbildung mit EDTA410	4	Komplexierung von Blei-Ionen202	3	Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte197	1-2	Komplexstabilität195	1-3	Untersuchung von Komplexverbindungen
Konservierungsmittel	275, 406
Konservierungsmittel		406	2	Nachweis von Konservierungsstoffen406	1	Wirkung von Konservierungsstoffen
Konstitution	216
Konstitution
Konzentration	143
Konzentration		145	1-2	Konzentrationszellen252	1	Konzentrationselemente
Korrosion	154
Korrosion		157	1-3	Korrosion und Korrosionsschutz
Kraftstoffe	236
Kraftstoffe
Kristallviolett
Kristallviolett		71	1	Entfärbung von Kristallviolett
Kunststoffe	298
Kunststoffe		312	1-7	Kunststoffe
Kupfer	187
Kupfer
Königswasser	142
Königswasser
Lactose	360
Lactose
Lambdaregelung	150
Lambdaregelung
Lebensmittelfarbstoff	406
Lebensmittelfarbstoff		407	5	Isolierung von Lebensmittelfarbstoffen407	6	Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen
Lignin	367
Lignin
Maltose	360
Maltose
Mangan
Mangan		136	3	Nachweis von Mangan136	2	Veranschaulichung der verschiedenen Oxidationsstufen von Mangan durch oxidierende Wirkung der Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert (Hinweis)
Massenwirkungsgesetz	92
Massenwirkungsgesetz
Metallbindung	48
Metallbindung
Methan	237
Methan
Milchsäure
Milchsäure		123	5	Bestimmung der Säure-Konzentration in Nahrungsmitteln
Modelle
Modelle		84	3	Modellexperiment zu einem chemischen Gleichgewicht
Mol	221
Mol
Molare Masse	223
Molare Masse		223	1-2	Ermittlung der molaren Masse
Molares Volumen	221
Molares Volumen
Monosaccharide	360, 380
Monosaccharide		365	1	Optische Aktivität
Monosaccharide: Versuch 1
Monosaccharide: Versuch 1		369	2	Unterscheidung von Glucose und Fructose
Murexid	202
Murexid		202	3	Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte
Müll	400
Müll
Natriumthiosulfat	134, 197, 355
Natriumthiosulfat
Naturstoffe	358
Naturstoffe
Neutralisation	109
Neutralisation
Neutron	15
Neutron
Nitrit	152
Nitrit
Normbedingungen	222
Normbedingungen
Nucleophile Addition	263
Nucleophile Addition		265	4	Addition von Hydrogensulfit
Nucleophile Substitution	242
Nucleophile Substitution
Nuklide	16
Nuklide
Organische Chemie	210
Organische Chemie
Oxidationszahl	130
Oxidationszahl		136	2	Veranschaulichung der verschiedenen Oxidationsstufen von Mangan durch oxidierende Wirkung der Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert (Hinweis)
Oxonium	108
Oxonium
Ozon	392
Ozon
Ozon: Experimente
Ozon: Experimente		383	4	Ozon am Kopiergerät389	4	Ozon als UV-Filter
PH-Meter	118
PH-Meter
PH-Skala	107, 123
PH-Skala
PH-Wert-Berechnung	114
PH-Wert-Berechnung
PH-Wert-Messung	118
PH-Wert-Messung		399	2	pH-Wert-Bestimmung in einer Bodenprobe
PH-Wert einer Salzlösung	115
PH-Wert einer Salzlösung
Palladium	188
Palladium
Peptidbindung	375
Peptidbindung
Periodensystem der Elemente (PSE)	12 u. 32
Periodensystem der Elemente (PSE)
Permanganometrie	152, 168
Permanganometrie		153	1	Bestimmung des Permanganat-Verbrauchs einer Wasserprobe396	1	Bestimmung des Permanganat-Verbrauchs einer Wasserprobe136	1	Permanganat-Ionen als Oxidationsmittel136	2	Veranschaulichung der verschiedenen Oxidationsstufen von Mangan durch oxidierende Wirkung der Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert (Hinweis)
Phosphat	113, 125, 397, 407
Phosphat		397	3	Nachweis von Phosphat-Ionen407	4	Nachweis von Phosphat in Cola
Phosphorsäure	113
Phosphorsäure		407	4	Nachweis von Phosphat in Cola
Platin	188
Platin
Polarimeter	365
Polarimeter		365	1	Optische Aktivität343	1	Polarisationsfilter
Polarität	46
Polarität
Polyaddition	301
Polyaddition
Polykondensation	301
Polykondensation
Polymerisation	301
Polymerisation
Polysaccharide	366
Polysaccharide
Primäres Kohlenstoffatom
Primäres Kohlenstoffatom		252	1	Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
Prinzip des kleinsten Zwanges	89
Prinzip des kleinsten Zwanges
Proteine	376
Proteine		374	2	Eigenschaften der Proteine374	3	Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen
Proton	15
Proton
Puffersysteme	125, 417
Puffersysteme		417	*	Standardpuffer zur Eichung von pH-Metern: Herstellen der Lösung gemäß Tabelle
Quantitative Analyse	152, 202
Quantitative Analyse
Quecksilber	404
Quecksilber
R-Sätze	412
R-Sätze
Radikal	255
Radikal
Radikalische Substitution	238
Radikalische Substitution
Radioaktivität	20
Radioaktivität
Radiocarbonmethode	23
Radiocarbonmethode
Reagenzien	415
Reagenzien
Reaktionsgeschwindigkeit	66 u. 81
Reaktionsgeschwindigkeit		79	3	Einfluss von Konzentration, Temperatur und Katalysator auf die Reaktionsgeschwindigkeit71	1	Entfärbung von Kristallviolett69	1 u. 2	Praktikum Reaktionsgeschwindigkeit69	2	Untersuchung der Reaktion von Natriumthiosulfat mit Salzsäure69	1	Untersuchung der Reaktion von Peroxodisulfat-Ionen mit Iodid-Ionen
Reaktionstyp	253, 255
Reaktionstyp
Redoxpotentiale: Übungsaufgaben	141
Redoxpotentiale: Übungsaufgaben
Redoxreaktion	128, 152
Redoxreaktion		135	1-3	Fotografie136	1	Permanganat-Ionen als Oxidationsmittel136	2	Oxidierende Wirkung von Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert136	3	Nachweis von Mangan136	4	Untersuchung von Chlorwasser153	1-3	Redoxtitration157	1-3	Korrosion und Korrosionsschutz185	1-3	Galvanisieren
Roheisen	129 u. 189
Roheisen
S-Sätze	412
S-Sätze
Saccharose	360
Saccharose		365	1	Optische Aktivität369	3	Prüfung auf reduzierende Zucker369	4	Hydrolyse von Saccharose
Saltzman-Reagenz
Saltzman-Reagenz		383	1	Stickstoffoxide im Abgas einer Kerze
Sauerstoffbedarf	152, 396
Sauerstoffbedarf		153 und 396	1	Bestimmung des Permanganat-Verbrauchs einer Wasserprobe397	2	Bestimmung des BSB5-Wertes
Sauerstoffbestimmung nach Winkler	397
Sauerstoffbestimmung nach Winkler		397	2	Sauerstoffbestimmung nach Winkler
Schiffs Reagenz
Schiffs Reagenz		383	3	Formaldehyd im Zigarettenrauch
Schwefeldioxid	386
Schwefeldioxid		383	2	Schwefeldioxid im Abgas von Heizöl
Schwefelsäure	100
Schwefelsäure
Schwermetall	402
Schwermetall
Seife	327
Seife		336	4	Bestimmung der Oberflächenspannung327	1	Herstellung von Seife
Seifenblasen	328, 336
Seifenblasen		336	2	Rezept für große Seifenblasen
Sekundäres Kohlenstoffatom
Sekundäres Kohlenstoffatom		252	1	Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
Seliwanow-Reagenz	369
Seliwanow-Reagenz		369	2	Unterscheidung von Glucose und Fructose
Silber	188
Silber
Solarenergie	167
Solarenergie
Sorbinsäure
Sorbinsäure		276	2	Bestimmung des pKS-Wertes von Sorbinsäure
Spektralfotometer	226
Spektralfotometer
Sprengstoff	291
Sprengstoff
Stahl	129 u. 189
Stahl
Starterbatterie	163
Starterbatterie		162	2	Blei-Akkumulator
Stickoxide	386
Stickoxide		383	1	Stickstoffoxide im Abgas einer Kerze
Stoffgruppe	254, 277
Stoffgruppe
Stoffmenge	221
Stoffmenge
Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe	340
Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe
Strukturformel	216
Strukturformel
Stärke	366
Stärke		369	5	Hydrolyse von Stärke
Stöchiometrie	18
Stöchiometrie
Sulfosalicylsäure	198, 203
Sulfosalicylsäure		203	4	Bestimmung von Eisen-Ionen
Summenformel	216
Summenformel
Säure-Base-Reaktionen	106
Säure-Base-Reaktionen
Säure-Base-Theorie nach Brönsted	108
Säure-Base-Theorie nach Brönsted
Säure-Base-Titration	120
Säure-Base-Titration		122	1-6	Praktikum Säure/Base-Titrationen
Säuregrad
Säuregrad		123	5	Bestimmung der Säure-Konzentration in Nahrungsmitteln
Säurestärke	112, 417
Säurestärke		276	2	Bestimmung des pKS-Wertes von Sorbinsäure
Temperatur
Temperatur		79	3	Einfluss von Konzentration, Temperatur und Katalysator auf die Reaktionsgeschwindigkeit
Tenside	326
Tenside		336	4	Bestimmung der Oberflächenspannung327	1	Wirkung eines Tensids
Tertiäres Kohlenstoffatom
Tertiäres Kohlenstoffatom		252	1	Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
Tillmans-Reagenz	407
Tillmans-Reagenz		407	3	Nachweis von Vitamin C in Fruchtsaft und Limonade
Tollens-Reagenz	360
Tollens-Reagenz		369	3	Prüfung auf reduzierende Zucker265	1	Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Toluol	290
Toluol		294	1	Bromierung von Toluol
Treibhauseffekt	390
Treibhauseffekt
Treibhauseffekt: Experimente
Treibhauseffekt: Experimente		389	2	Modellversuch zum Treibhauseffekt389	3	Kohlenstoffdioxid-Senken
Trinkwasser	394
Trinkwasser
Ultraviolette Strahlung	411
Ultraviolette Strahlung		389	4	Ozon als UV-Filter
Van-der-Waals-Kräfte	46
Van-der-Waals-Kräfte
Waschmittel
Waschmittel		168	1	Bestimmung des Gehalts an Perborat (NaBO2 · H2O2 · 3 H2O) in Waschmitteln
Wasser	111 u. 200
Wasser
Wasseranalytik	202, 396
Wasseranalytik
Wasserhärte	200-202, 396
Wasserhärte		202	1-3	Wasserhärte
Wasserstoff	167
Wasserstoff
Wasserstoffbrückenbindung	47
Wasserstoffbrückenbindung
Wasserstoffperoxid	153
Wasserstoffperoxid		168	1	Bestimmung des Gehalts an Perborat (NaBO2 · H2O2 · 3 H2O) in Waschmitteln153	2	Bestimmung des Wasserstoffperoxid-Gehalts eines Haarbleichmittels
Zink	186
Zink
ß-Carotin
ß-Carotin

multisecseparators = 
,
,
,

• Calciumacetat - "brennenden Eis", in: Chemie heute (Ausgabe 1998), Seite 274, Versuch 2