{{NiU|148|29 (2015)|Bestimmung der [[Verseifungszahl]] verschiedener Fette}}
{{Ex-ch09|{{fb|448}}|1|Fette|Gewinnung von Fetten aus Samen}}
{{AL|21|Mikrowellen-Erwärmung verschiedener Fettprodukte|180}}
Schutzmaßnahmen:
* Abzug
{{www}}
* [[Media:Fette.ppt]]
* [http://www.wdr.de/tv/applications/fernsehen/wissen/quarks/global/pdf/fett.pdf Vorsicht Fett! - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei)], Inhalt:
**Was ist Fett?
**Fett als Geschmacksträger
**Was tun gegen Übergewicht?
{{Blume|fette}}
*Versuchsanleitungen der Fa. Conatex zum Thema {{PAGENAME}} als PDF-Datei zum Download:** [http://www.conatex{{ccona|Chemie_Oele_Fette01.pdf}}mediapool/versuchsanleitungen/VAD_Chemie_Oele_Fette01.pdf , Teil 1]** [http://www.conatex{{ccona|Chemie_Oele_Fette02.pdf}}mediapool/versuchsanleitungen/VAD_Chemie_Oele_Fette02.pdf , Teil 2]
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Fett

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