===Unterscheidung von Glucose und Fructose ===
{{Ex-ch|369|2|Unterscheidung von Glucose und Fructose}}
{{Ex-ec|371|5|Praktikum Kohlenhydrate}}: [http://de.wikipedia.org/wiki/Tautomerie#Ketol-Endiol-Tautomerie Ketol-Endiol-Tautomerie]
=== Prüfung auf reduzierende Zucker ===
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