Organische Chemie

Die Organische Chemie bzw. Organik ist das Teilgebiet der Chemie, welches sich mit den zahlreichen Verbindungen des Kohlenstoffs beschäftigt, allerdings ohne die anorganischen Stoffe wie z. B. Kohlenstoffdioxid, Kohlensäure (H₂CO₃), Kaliumthiocyanat (KSCN), Carbide. Die Vielzahl der organ. Stoffe liegt in der Vierwertigkeit der Kohlenstoff-Atome begründet, die untereinander Ketten bilden. Die meisten organ. Verb. bestehen lediglich aus den drei Elementen C, H u. O. Verbindungen, die nur aus C u. H bestehen, heißen Kohlenwasserstoffe. Grundsätzlich kann jedes Element in organ. Verbindungen vorhanden sein.

Stoffgruppen der organischen Chemie

Kohlenwasserstoffe ohne funktionelle Gruppe bilden die Ausgangsstoffe der organischen Chemie und die Grundlage ihrer Nomenklatur. Die Vielzahl an Substanzen der organischen Chemie lassen sich über einen charakteristischen Molekülbereich, der funktionellen Gruppe in weitere Stoffgruppen unterteilen, z. B.:

Stoffgruppe	funktionelle Gruppe
Aldehyde	Carbonyl-Gruppe >C=O
Alkohole	Hydroxylgruppe -OH
Amine	Amino-Gruppe -NH2
Carbonsäuren	Carboxylgruppe -COOH
Ester	COOR-Gruppe
Ether	Alkoxy-Gruppe -O-
Halogenkohlenwasserstoffe	Halogen -X
Ketone	Carbonyl-Gruppe >C=O

Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen zum Thema Organische Chemie:
Chemie FOS-T     auf Seite -	Chemie heute     auf Seite 210	Elemente Chemie     auf Seite 56

Weblinks

• Organische Chemie als Google-Suchbegriff
• Organische Chemie in der Wikipedia
• Organische Chemie hier in bs-wiki.de mit Google
• Organische Chemie als Youtube-Video