Stoffgruppe

Stoffgruppe
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Reagenzien		Chemikalien

Die Vielzahl chemischer Verbindungen kann nach unterschiedlicher Systematik in verschiedene Stoffgruppen (= Stoffklassen) untergliedert werden.

Einteilung nach funktionellen Gruppen

In der organischen Chemie erfolgt die Einteilung nach funktionellen Gruppen, die die chemischen Eigenschaften der Stoffgruppe bestimmen.

Beispiele:

Stoffgruppe	funktionelle Gruppe
Aldehyde	Carbonyl-Gruppe >C=O
Alkohole	Hydroxylgruppe -OH
Amine	Amino-Gruppe -NH2
Carbonsäuren	Carboxylgruppe -COOH
Ester	COOR-Gruppe
Ether	Alkoxy-Gruppe -O-
Halogenkohlenwasserstoffe	Halogen -X
Ketone	Carbonyl-Gruppe >C=O

Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen zum Thema Stoffgruppe:
Chemie FOS-T     auf Seite -	Chemie heute     auf Seite 254	Elemente Chemie     auf Seite 513

Beispiele für weitere Stoffgruppen

• nach Grobeinteilung im PSE: Metalle u. Nichtmetalle oder Hauptgruppen im PSE, z. B. Halogene u. Edelgase
• nach Art der Verwendung bzw. Funktion: Lösemittel, Klebstoffe, Kältemittel, Lebensmittel-Zusatzstoffe
• nach der Dichte, z. B. Leicht- und Schwermetalle
• nach Art der C-C-Bindung: Alkane, Alkene und Alkine
• Bausteine der Nahrung, z. B. Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe
• Verbindungen betimmter Elemente, z. B. Oxide, Chloride
• Salze, Säuren, Basen