== Was sind Ester? ==

Als {{PAGENAME}} bezeichnet man die [[Stoffgruppe]] mit der [[funktionelle Gruppe|funktionellen]] COOR-Gruppe (R= Kohlenwasserstoffrest).

=== Veresterung ===

Ester entstehen bei der Reaktion von [[Alkohol]]en mit [[Carbonsäuren]] oder anorganischen [[Säuren]] bei gleichzeitiger Abspaltung von Wasser ([[Kondensationsreaktion]], hier: [[Dehydratisierung]]). Ihre [[funktionelle Gruppe]] ist die COOR-Gruppe (R= Kohlenwasserstoffrest):

== Experimente ==

{{Ex-ch|96|3|{{PAGENAME}}gleichgewicht}}

{{Ex-ec|118|1-5|Veresterung und Esterspaltung}}

{{Ex-ec|144|1|Veresterung und Esterspaltung}}