Alkohol: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | :Die Leber baut Alkohol in drei Schritten ab | ||
| + | :Wie wirkt Alkohol im Gehirn? | ||
| + | :Von Männern und Frauen, Asiaten und Europäern | ||
| + | :Alkohol in der Schwangerschaft | ||
| + | :Alkohol in Lebensmitteln | ||
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| + | :Wie viel Alkohol ist gesund? | ||
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* [http://www.wdr.de/themen/_config_/bin/mkram.jhtml/mk.ram?rtsp://ras01.wdr.de/quarks/alkohol_smil/kap1_10.smil Video "Alkoholabbau in der Leber" Länge: 0:58 min.] | * [http://www.wdr.de/themen/_config_/bin/mkram.jhtml/mk.ram?rtsp://ras01.wdr.de/quarks/alkohol_smil/kap1_10.smil Video "Alkoholabbau in der Leber" Länge: 0:58 min.] | ||
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Aktuelle Version vom 25. Dezember 2017, 23:58 Uhr
Umgangssprachlich wird Alkohol oft mit 
Ethanol gleichgesetzt.
Genau genommen bzw. chemisch betrachtet gibt es eine Vielzahl verschiedenster Alkohole. Als Alkohol oder auch Alkanole bezeichnet man die Stoffgruppe, die die funktionelle Hydroxylgruppe beinhaltet, z. B. Methanol, Ethanol, Propanol usw.
Nach Art des gebundenen C-Atoms wird unterschieden zwischen einem primären, sekundären und tertiären Alkohol.
Inhaltsverzeichnis
Experimente
- Ethanol
- Löslichkeit von Alkoholen, in: Chemie? - Aber sicher!, Seite 15-3
- mehrstufige Destillation von Wein: Gleichgewicht zwischen einer Flüssigkeit und ihrem Dampf, in: Elemente Chemie 2, Seite 167, Versuch 1
- Nachweis z. B. mit Cer(IV)-ammoniumnitrat
- Oxidation von Alkoholen durch Permanganat-Ionen, in: Chemie? - Aber sicher!, Seite 15-6
- Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan, in: Chemie heute (Ausgabe 1998), Seite 251, Versuch 3 aus 2-Methylpropan-2-ol
- Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole, in: Chemie heute (Ausgabe 1998), Seite 252, Versuch 1
- Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole, in: Elemente Chemie 2, Seite 105, Versuch 1
- Vergleich der Reaktivität von Alkoholen, in: Chemie heute (Ausgabe 1998), Seite 251, Versuch 4
- Viskosität von Alkoholen, in: Chemie? - Aber sicher!, Seite 15-4
| Im Chemiebuch ... | ||
|---|---|---|
| findest Du weitere Informationen zum Thema Alkohol: | ||
Chemie FOS-T
auf Seite |
Chemie heute
auf Seite |
Elemente Chemie
auf Seite |
Übungsaufgaben
- Elemente Chemie 2, Seite 87, Aufgabe A1: Ethanol: Reaktionsgleichung
- Elemente Chemie 2, Seite 87, Aufgabe A2: Ethanol: Summenformel
- Elemente Chemie 2, Seite 89, Aufgabe A1: (Zeichnen) Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
- Elemente Chemie 2, Seite 89, Aufgabe A2b: Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
- Elemente Chemie 2, Seite 97, Aufgabe Station 1: Lernzirkel Alkohole
- Elemente Chemie 2, Seite 124, Aufgabe A2: Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
Weblinks
- Alkohol als Google-Suchbegriff
- Alkohol in der Wikipedia
- Alkohol hier in bs-wiki.de mit Google
- Alkohol als Youtube-Video
- http://www.seilnacht.com/Lexikon/alkohole.html
- Prof. Rüdiger Blumes umfangreiche Themenseite mit Experimenten und weitergehenden Infos
- Versuchsanleitungen der Fa. Conatex zum Thema Alkohol als PDF-Datei zum Download - Alkanole
- Volksdroge Alkohol - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei), Inhalt:
- Trinken für die Wissenschaften – Ranga im Selbstversuch
- Die Leber baut Alkohol in drei Schritten ab
- Wie wirkt Alkohol im Gehirn?
- Von Männern und Frauen, Asiaten und Europäern
- Alkohol in der Schwangerschaft
- Alkohol in Lebensmitteln
- Katertipps
- Wie viel Alkohol ist gesund?
- Alkohol-Test
- Alkohol-Konsum in Deutschland
- Das Quarks & Co Alkohol Quiz
- Video "Wie wirkt Alkohol im Gehirn?" Länge: 2:59 min.
- Video "Alkoholabbau in der Leber" Länge: 0:58 min.
Alkohol als Unterrichtsthema in Klasse 11
- Stoffklassen der Alkane, Alkene, Alkanole, Alkanale, Alkanone und Alkansäuren anhand ihrer Molekülstruktur und ihrer funktionellen Gruppen unterscheiden können.[1]
- ↑ Niedersächsisches Kultusministerium (Herausgeber): Kerncurriculum Chemie für das Gymnasium – gymnasiale Oberstufe, Hannover 2017, Seite 15.
