Die Bezeichnung Aldehyde (von Alcohol dehydrogenatus, was so viel wie "dehydrierter Alkohol" oder "Alkohol, dem [[Wasserstoff]] entzogen wurde" bedeutet.) wurde von Justus von Liebig (1803-1873) im Jahre 1835 eingeführt. Aldehyde oder Alkanale sind chemische Verbindungen, die als [[funktionelle Gruppe]] eine endständige [[Carbonylgruppe ]] CHO enthalten.

Aldehyde werden hergestellt, indem [[primärer Alkohol|primäre Alkohole Alkohol]]e unter Einwirkung eines Oxidationsmittels [[Oxidationsmittel]]s oxidiert werden. Das einfachste Aldehyd ist [[Methanal ]] ([[Formaldehyd]]).

[[Methanal ]] entsteht bei der Oxidation von [[Methanol ]] mit heißem Kupferoxid, wobei hier zunächst eine instabile Zwischenverbindung entsteht. Diese spaltet dann Wasser ab und es ensteht entsteht [[Methanal]].

 - Es gibt eine homologe Reihe der Aldehyde - Sie lassen sich von den Alkanen ableiten und werden deshalb häufig Alkanale genannt. - Die Carbonyl- bzw. Aldehyd-Gruppe ist eine Osmophore Gruppe (-geruchstragende Gruppe) die für das Geruchsverhalten verantwortlich ist. - Niedrige Aldehyde, z.B. Acetaldehyd sind flüchtig und haben einen unangenehm stechenden, schleimhautreizenden Geruch, viele Aldehyde haben jedoch einen angenehm obstigen oder blumenartigen Geruch.  - Die Siedepunkte der Aldehyde steigen mit den Molmassen und liegen niedriger als die der zugehörigen Alkohole. - Niedrige Aldehyde sind wasserlöslich , die höheren jedoch nicht. == '''Anwendung von Aldehyden''' ==  - * Rohstoffe für Synthesen, für Kunststoffe - * Desinfektionsmittel - * Höhere Aldehyde, zur Herstellung von Riechstoffen (Aldehyd-Noten in Parfüms) - * Aromatische Aldehyde werden zu Aromen, PharmazeutischePharmazeutika, Pflanzenschutzmitteln und Farbstoffen verarbeitet - * Konservierung biologischer Präparate

- * Sie sind äußerst Gesundheitsschädlich gesundheitsschädlich beim Einatmen, Berührungen mit der Haut & beim Verschlucken. Dadurch kann Erbrechen, Bauchschmerzen bis hin zu Krebs entstehen. -*Kann Allergien hervorrufen. -*Reizt die Augen & die Atmungsorgane. -*Zudem können Aldehyde kurzzeitige Schwindelgefühle, Übelkeit & Kopfschmerzen hervorrufen.  

 -Beschluss * Der Stammname der IUPAC zum gegenseitigem Verständnis auf Aldehyde entspricht dem der ganzen Welt, [[Alkane]].* Aldehyde erhalten die Aldehyde den suffix Endung -'''al'''. Beispiel: Methan-Die homologe Reihe ist dieselbe wie bei den Alkanen allerdings mit dem suffix al -So wird aus Ehtan= Ethanal ; Methan= Methanal 

!Anzahl (C-Atome)!![[IUPAC]]-Bezeichnung!!Trivialnamen!![[Siedepunkt ]] in °C!![[Summenformel]]

|1||[[Methanal]]||[[Formaldehyd]]|| -19,5||CH₂O

|2||[[Ethanal]]||[[Acetaldehyd]]||21||CH₃CHO

|3||[[Propanal]]||[[Propionaldehyd]]<br>Propylaldehyd||48||C₂H₅CHO

== Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole == Powerpoint- Sekundäre Alkohole [http://www.bs-wiki.de/mediawiki/index.php/Benutzer:Nadine / zum Artikel Ketone] lassen sich genause wie primäre Alkohole oxidieren. - Ketone werden gebildet. - So entsteht bei der Oxidation von Propan-2-ol Propan (Aceton). - Die Oxidation sekundärer Alkohole verläuft schneller als die Oxidation primärer Alkohole. - Tertiäre Alkohole nicht oxidiert werden, weil am tertiären C-atom kein Wasserstoff-Atom gebunden ist. - Aufgrund dass sich die Aldehyde so leicht weiter oxidieren lassen, können primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole, anhand Oxidationsversuche unterschieden werden. == Nachweis von Aldehyden == Auch [[Glucose]] ist ein Aldehyd. Um [[Glucose]] nachzuweisen wird meistens die [[Bild:Pfeil.gif]][[Fehlingprobe]] durchgeführt.   == Power Point Präsentation ==

== Quellen ==  Literatur:* Chemie heute - Sekundarbereich II, Schroedel Verlag, Kapitel 14.5, Seite 262-264 Internet:{{www}}*http://www.seilnacht.com/{{c}}Lexikon/aldehyde.html *http://www.wikipedia.org/wiki/Aldehyde