* Nachweis z. B. mit [[Cer(IV)-ammoniumnitrat]]
{{chas|15-6|Oxidation von Alkoholen durch [[Permanganat]]-Ionen}}
{{Ex-ch|251|3|Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan}}aus [[2-Methylpropan-2-ol]]
{{Ex-ch|252|1|Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole}}
{{Ex-ec|105|1|Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole}}
{{chas|15-4|[[Viskosität]] von Alkoholen}}
{{cb|176<br /><br />|245<br /><br />|86, 105, 123}}
== Übungsaufgaben ==
{{Ue-ec|87|A1|Ethanol: Reaktionsgleichung}}
{{Ue-ec|87|A2|Ethanol: Summenformel}}
{{Ue-ec|89|A1|(Zeichnen) Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole}}
{{Ue-ec|89|A2b|Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole}}
{{Ue-ec|97|Station 1|Lernzirkel Alkohole}}
{{Ue-ec|124|A2|Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole}}
{{cb|176<br /><br />|245<br /><br />|86, 105, 123}}
{{www}}
* http://www.seilnacht{{c}}Lexikon/alkohole.html
{{Blume|r-oh}}
{{cona|Chemie_Alkanole.pdf}} - Alkanole
* [http://www.wdr.de/tv/quarksapplications/sendungsbeitraegefernsehen/2004wissen/0210quarks/pdf/Q_Alkohol.pdf Volksdroge Alkohol - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei)], Inhalt:
:Trinken für die Wissenschaften – Ranga im Selbstversuch
:Die Leber baut Alkohol in drei Schritten ab
* [http://www.wdr.de/themen/_config_/bin/mkram.jhtml/mk.ram?rtsp://ras01.wdr.de/quarks/alkohol_smil/kap1_10.smil Video "Alkoholabbau in der Leber" Länge: 0:58 min.]
{{K|11|15}}
{{Z|unterscheiden|[[Stoffgruppe|Stoffklassen]] der [[Alkane]], [[Alkene]], [[Alkanole]], [[Alkanale]], [[Ketone|Alkanon]]e und [[Alkansäure]]n anhand ihrer Molekülstruktur und ihrer [[funktionelle Gruppe|funktionellen Gruppen]]|15}}
----
<references />
[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]]
[[Kategorie:Ernährungslehre]]
[[Kategorie:Politik]]
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Alkohol

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