*Die '''Löslichkeit dieser Stoffe in Wasser ist gering'''.
*Hydrophobe Stoffe sind so gut wie immer [[lipophil ]] ("fettliebend"), das heißt sie lösen sich gut in Fett und Öl auf.
*Hydrophobe Oberflächen bestehen in der Regel aus hydrophoben Substanzen oder sind von diesen bedeckt.
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