* Arbeitsblatt [[Media:Ethanol.pdf|"Bestimmung des Ethanolgehaltes"]]
* [[Alkohol]]
* [[Media:Ethanol-Wasser.pdf|Merck-Tabelle Ethanol-Wasser-Gemische]]== Übung ==
* Übungsaufgabe zur [[Stöchiometrie]]: Berechne die zur Herstellung von 1.000 Liter Ethanol ([[Dichte]] = 0,79 kg/dm³) theoretisch notwendige Menge [[Traubenzucker]] (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>).
{{cb|-|246|86}}
{{www}}
{{UVV|K928}} (Ethanol ≥99,8 %, vergällt mit Methylethylketon, MEK) * [[Media:Ethanol-Wasser.pdf|Merck-Tabelle Ethanol-Wasser-Gemische]]
[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]]
[[Kategorie:Ernährungslehre]]
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