==Quellen==
*Chemie heute - Sekundarbereich II, Schroedel Verlag, ISBN 3-507-10630-2, S. 360/361, 365, 369, 380/381
*Grundfragen der Ernährung, Handwerk und Technik, ISBN 3.-582.-04475.-0, S. 23-27
==Autor==
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