Säureregulator

Säureregulatoren bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die den Säuregrad eines Lebensmittels oder die Alkalität eines Lebensmittels verändern oder steuern.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 500 ... 529.

Beispiel:

• Calciumcarbonat (E 170)
• Salzsäure (E 507).

Weblinks

• Säureregulator als Google-Suchbegriff
• Säureregulator in der Wikipedia
• Säureregulator hier in bs-wiki.de mit Google
• Säureregulator als Youtube-Video
• Liste aller Säureregulatoren bei www.zusatzstoffe-online.de mit weiteren Informationen