Alkohol

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Alkohol
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Hydroxylgruppe Stoffgruppe
OH Gruppe.png

Umgangssprachlich wird Alkohol oft mit Pfeil.gifEthanol gleichgesetzt. Genau genommen bzw. chemisch betrachtet gibt es eine Vielzahl verschiedenster Alkohole. Als Alkohol oder auch Alkanole bezeichnet man die Stoffgruppe, die die funktionelle Hydroxylgruppe beinhaltet, z. B. Methanol, Ethanol, Propanol usw.

Nach Art des gebundenen C-Atoms wird unterschieden zwischen einem primären, sekundären und tertiären Alkohol.

Experimente

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zum Thema Alkohol:
Chemie FOS-T

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-

Chemie heute

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245

Elemente Chemie

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86, 98

Weblinks

Trinken für die Wissenschaften – Ranga im Selbstversuch
Die Leber baut Alkohol in drei Schritten ab
Wie wirkt Alkohol im Gehirn?
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