Glycerin

Fette sind Ester aus drei Fettsäuremolekülen und Glycerin als Alkoholkomponente.

Verwendung

• in Lebensmitteln als Feuchthaltemittel (E 422)

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Glycerin beim Experimentieren gilt:

Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Weblinks

• Glycerin als Google-Suchbegriff
• Glycerin in der Wikipedia
• Glycerin hier in bs-wiki.de mit Google
• Glycerin als Youtube-Video
• Sicherheitsdatenblatt und Produktseite von Glycerin unseres Lieferanten Carl Roth