Milch: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 7. Februar 2012, 14:17 Uhr

Das Nahrungsmittel Milch ist im chemischen Sinne ein Beispiel für eine Öl-in-Wasser-Emulsion.

Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen zum Thema Milch:
Chemie FOS-T auf Seite -	Chemie heute auf Seite -	Elemente Chemie auf Seite {{{3}}}

@@ Zeile 12: / Zeile 12: @@
 * [http://www.dlwt.boku.ac.at/uploads/media/MWSkriptum.pdf Zum Weiterlesen: ausführliches Skript über Milchwirtschaft]
 * [http://www.wdr.de/tv/quarks/global/pdf/Q_Milch.pdf Milch – von der Kuh in die Tüte - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei)]
-* [http://www.chemiedidaktik.uni-wuppertal.de/alte_seite_du/material/milch/mineralstoffe/quantitativ_ca.pdf Michaela Kampner: Quantitative Calciumgehaltsbestimmung der Milch], Auszug aus der Examensarbeit: Schulversuche mit Milch und Einsatzmöglichkeiten im Chemieunterricht]
+* [http://www.chemiedidaktik.uni-wuppertal.de/alte_seite_du/material/milch/mineralstoffe/quantitativ_ca.pdf Michaela Kampner: Quantitative Calciumgehaltsbestimmung der Milch], Auszug aus der Examensarbeit: Schulversuche mit Milch und Einsatzmöglichkeiten im Chemieunterricht
 [[Kategorie:Chemie]]