Seliwanow-Reagenz: Unterschied zwischen den Versionen

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Der nachfolgende Text bezieht sich auf '''[[Fehlingsche Lösung]]'''
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Von Seliwanow (auch Seliwanoff) entwickeltes Reagenz zur Unterscheidung der [[Monosaccharide]] [[Glucose]] und [[Fructose]].
und muss inhaltlich noch an die Seliwanow-Reagenz angepasst werden...
 
 
 
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Von Fehling (1850) entwickeltes Reagenz zum qual. u. quant. Nachweis reduzierender Zucker u. [[Aldehyde]] z. B. im Harn.
 
 
 
Die durch Tartratokupfer(II)-Komplexe tiefblau gefärbte '''Fehlingsche Lösung''' entsteht beim Zusammengeben äquivalenter Mengen einer Lsg. von 70 g CuSO<sub>4</sub> · 5 H<sub>2</sub>O im Liter Wasser u. einer Lsg. von 340 g Kaliumnatriumtartrat mit 100 g [[NaOH]]/L Wasser. In Ggw. von reduzierenden Verb. (Zucker, Brenzcatechin etc.) erfolgt in der Wärme Red. zu Kupfer(I)-oxid (Cu<sub>2</sub>O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt:
 
  
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Lsg. von 0,05 g Resorcin in 50 mL Salzsäure (10%).
  
 
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Version vom 11. März 2007, 20:35 Uhr

Von Seliwanow (auch Seliwanoff) entwickeltes Reagenz zur Unterscheidung der Monosaccharide Glucose und Fructose.

Lsg. von 0,05 g Resorcin in 50 mL Salzsäure (10%).

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Seliwanow-Reagenz beim Experimentieren gilt:

Achtung.gif Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Anwendungsbeispiel