Hydrophil: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Dg (Diskussion | Beiträge) |
Dg (Diskussion | Beiträge) |
||
| (Eine dazwischenliegende Version desselben Benutzers wird nicht angezeigt) | |||
| Zeile 7: | Zeile 7: | ||
*Hydrophile Substanzen sind '''wasserlösliche Stoffe'''. | *Hydrophile Substanzen sind '''wasserlösliche Stoffe'''. | ||
| − | *Hydrophile Stoffe sind oft gleichzeitig lipophob, lösen sich also schlecht in | + | *Hydrophile Stoffe sind oft gleichzeitig lipophob, lösen sich also schlecht in [[Fett]]en oder Ölen. |
*Bei hydrophilen Stoffen handelt es sich in der Regel entweder um [[Salz]]e ([[Ionenbindung|Ionenverbindungen]]) oder um polare Substanzen, die sich im ebenfalls polaren [[Wasser]] entsprechend gut lösen. | *Bei hydrophilen Stoffen handelt es sich in der Regel entweder um [[Salz]]e ([[Ionenbindung|Ionenverbindungen]]) oder um polare Substanzen, die sich im ebenfalls polaren [[Wasser]] entsprechend gut lösen. | ||
| Zeile 15: | Zeile 15: | ||
*Das Gegenteil von Hydrophilie ist [[Hydrophob]]ie . | *Das Gegenteil von Hydrophilie ist [[Hydrophob]]ie . | ||
| − | *Moleküle, die wie [[Tenside]] sowohl lipophile als auch hydrophile Strukturteile besitzen, bezeichnet man als amphiphil. | + | *Moleküle, die wie [[Tenside]] sowohl lipophile als auch hydrophile Strukturteile besitzen, bezeichnet man als [[amphiphil]]. |
---- | ---- | ||
| Zeile 22: | Zeile 22: | ||
--[[Benutzer:Philine Gr.|Philine Gr.]] 15:15, 26. Jan. 2009 (CET) | --[[Benutzer:Philine Gr.|Philine Gr.]] 15:15, 26. Jan. 2009 (CET) | ||
| − | [[Kategorie:Chemie]] | + | [[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Stoffeigenschaft]] |
Aktuelle Version vom 10. Mai 2016, 10:43 Uhr
| Hydrophil | ||
|---|---|---|
| vernetzte Artikel | ||
| Tenside | Lösungsmittel | |
Definition
- Kommt aus dem griechischen und bedeutet Wasser liebend
- Hydrophile Substanzen sind wasserlösliche Stoffe.
- Hydrophile Stoffe sind oft gleichzeitig lipophob, lösen sich also schlecht in Fetten oder Ölen.
- Bei hydrophilen Stoffen handelt es sich in der Regel entweder um Salze (Ionenverbindungen) oder um polare Substanzen, die sich im ebenfalls polaren Wasser entsprechend gut lösen.
- Auch Oberflächen können hydrophil sein. Diese sind immer von einem meistens nicht sichtbaren Wasserfilm bedeckt.
- Das Gegenteil von Hydrophilie ist Hydrophobie .
- Moleküle, die wie Tenside sowohl lipophile als auch hydrophile Strukturteile besitzen, bezeichnet man als amphiphil.
zurück zu Tenside
--Philine Gr. 15:15, 26. Jan. 2009 (CET)
