Lebensmittel-Farbstoffe: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 30. März 2012, 22:25 Uhr

Lebensmittel-Farbstoffe bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln dienen. Die zugelassenen Farbstoffe sind z. T. natürlichen Ursprungs, synthetische oder anorganische Farbstoffe.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 100 ... 180.

Beispiel: Das in Cola enthaltene schwarz-braune Zuckerkulör, E 150.

Weblinks

• Lebensmittel-Farbstoffe als Google-Suchbegriff
• Lebensmittel-Farbstoffe in der Wikipedia
• Lebensmittel-Farbstoffe hier in bs-wiki.de mit Google
• Lebensmittel-Farbstoffe als Youtube-Video
• Liste aller Lebensmittel-Farbstoffe bei www.zusatzstoffe-online.de mit weiteren Informationen

Experimente und weitere Informationen zum Thema

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Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen zum Thema Lebensmittel-Farbstoffe:
Chemie FOS-T     auf Seite -	Chemie heute     auf Seite 406	Elemente Chemie     auf Seite 406