===asymmetrisches C-Atom===Alle [[Monosaccharide außer Dihydroxyaceton enthalten mindestens ein #asymmetrisches C-Atom. Das heißt, die vier Valenzen eines Kohlenstoffatomes sind mit vier verschiedene Atome oder [[funktionelle Gruppe|funktionelle Gruppen]] verbunden.  [[Bild:asymmetrisches C-Atom mit ketose.gif]]===