{{Zusatzstoff|Name=Geliermittel|Text=Lebensmitteln durch Gelbildung eine verfestigte Form geben|E=400 ... 461|Beispiel=Die als Verdickungs-, Binde-, Klebe-, Emulgier-, u. Gleitmittel verwendete [[Methylcellulose]], E 461oder [[Agar]], E 406}}

[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]]

[[Kategorie:Ernährungslehre]]

Änderungen – BS-Wiki: Wissen teilen

Änderungen

Wechseln zu: Navigation, Suche

Geliermittel

21 Byte hinzugefügt, 22:50, 10. Sep. 2017

← Zum vorherigen Versionsunterschied

Bürokrat, Administrator

30.141

Bearbeitungen

Abgerufen von „http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Spezial:Mobiler_Unterschied/75041“

Navigationsmenü