<b>{{PAGENAME}}</b> ist ein [[Nachweis]]mittel für [[Reduktionsmittel|reduzierende Verbindungen ]] wie [[Zucker]] u. [[Aldehyde]], die aus der T.-R. metallisches [[Silber]] abscheiden.
== Herstellung der Tollens-Reagenz ==
Gemisch aus gleichen Vol. 5%-iger [[Silbernitrat]]-Lsg. u. 5%-iger [[Natronlauge]], dem [[Ammoniak]] bis zur Auflösung der Silberoxid-[[Fällung ]] zugefügt wird (ammoniakalische Silbernitrat-Lösung).