Die kinematische Viskosität ''ν'' wird mittels ''Kapillarviskosimeter'' bestimmt. Hierzu die ''Auslaufzeit'' gemessen, die ein bestimmtes Flüssigkeitsvolumen bei Prüftemperatur benötigt, um aus dem Kapillarviskosimeter zu fließen. Übliche Einheit: mm²/s ≙ cSt.{{Bruch|ist==|ZL=|BL=''ν''|NL=|ZR=π{{*}}''r''<sup>4</sup>{{*}}''[[Fallbeschleunigung|g]]''{{*}}''h''{{*}}''t''|BR=<b>──────────</b>|NR=8{{*}}''[[Volumen|V]]''{{*}}''l''}}''V'' = Flüssigkeitsvolumen; ''r'' = Radius der Kapillare; ''l'' = Länge der Kapillare; ''t'' = Auslaufzeit; ''g'' = [[Fallbeschleunigung]]; ''h'' = hydrostat. Druckhöhe, dies ist die Höhendifferenz zwischen Flüssigkeitsspiegel im Vorratsgefäß und der unteren Öffnung der Kapillare.
Übliche Einheit der kinematischen Viskosität ist mm²/s ≙ cSt.
| ''V'' = Flüssigkeitsvolumen; ''r'' = Radius der Kapillare; ''l'' = Länge der Kapillare; ''t'' = Auslaufzeit; ''g'' = [[Fallbeschleunigung]]; ''h'' = hydrostat. Druckhöhe, dies ist die Höhendifferenz zwischen Flüssigkeitsspiegel im Vorratsgefäß und der unteren Öffnung der Kapillare.
|}
Beispiel: Wasser hat bei 20 °C eine kinematische Viskosität von 1 mm²/s. Weitere Werte s. Tabelle Eur.-TB (45. Aufl.), S. 267.
== Dynamische Viskosität ==
Die dyn. V. η kann mit einem ''Kugelfallviskosimeter'' bestimmt werden. Aus der ''Fallzeit'' einer Kugel definierter Größe in einem mit dem Prüföl befüllten Glasrohr definierter Größe wird die dyn. Viskosität errechnet (Römpp):{||-| {{Bruch|ist==|ZL=|BL=''η''|NL=|ZR=2{{*}}''r''<sup>2</sup>{{*}}''[[Fallbeschleunigung|g]]''{{*}}(''[[Dichte|ρ]]''<sub>K</sub> - ''[[Dichte|ρ]]''<sub>Fl</sub>)|BR=<b>──────────────</b>|NR=9{{*}}''v''{{*}}(1 + 2,4{{*}}''r''/''R'')}}| | ''r'' = Radius der Kugel; ''R'' = Radius des Rohres; ''v'' = Fallgeschwindigkeit; ''ρ''<sub>K</sub> = [[Dichte]] der Kugel; ''ρ''<sub>Fl</sub> = Dichte der Flüssigkeit; ''g'' = [[Fallbeschleunigung]]|}
== Umrechnung ==
Multipliziert man die kinematische Viskosität ν mit der [[Dichte]] der Flüssigkeit ρ, erhält man die dyn. V. η: