=== Prüfung auf reduzierende Zucker ===
{{Ex-ch|369|3|Prüfung auf reduzierende Zucker}}
{{Ex-ec|370|2|Praktikum Kohlenhydrate}}: Fehling'sche Probe
{{Ex-ec|370|3|Praktikum Kohlenhydrate}}: Silberspiegelprobe (Tollensprobe)
=== Sonstige ===
{{Ex-ec|361|1|Löslichkeit von Glucose}}
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