Die pH-Skala wurde im Jahr 1909 von dem dänischen Wissenschaftler Sörensen eingeführt und unterscheidet die Bereiche <span style="color:black; background-color:#FF4500"> sauer (unter 7 (sauer) </span>, <span style="color:white; background-color:#BA55D3"> neutral (7 (neutral) </span> und <span style="color:black; background-color:#00BFFF"> alkalisch (oberhalb von 7 (alkalisch) </span>.
