{{www2}}
{{Ex-ch|365|1|Optische Aktivität}}: Messung der spezifischen Drehung, Mutarotation und Inversion von {{PAGENAME}}, [[Glucose]] und [[Fructose]]
{{Ex-ch|369|3|Prüfung auf reduzierende Zucker}}
{{Ex-ch|369|4|Hydrolyse von {{PAGENAME}}}}
[[Kategorie:Ernährungslehre]]
[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]]
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