[[Image:Linolensaeure.png|thumb|800px|Linolensäure, eine ungesättigte Omega-3-[[Fettsäure]]]]
Hierbei steht ''n'' für eine Zahl und beschreibt die Position einer der [[Doppelbindung]]. Bei der Omega-Zählweise (ω-) wird vom Ende der Kohlenstoffkette aus gezählt, wobei die [[Carboxylgruppe]] den Anfang des Moleküls bildet. Liegen mehrere Doppelbindungen vor, ist nur die Position der als erstes vorliegenden Doppelbindung entscheidend. In der Abbildung der Linolensäure ist die ω-Zählweise in rot dargestellt.
"Omega-3" bedeutet, dass die letzte Doppelbindung in der meist mehrfach ungesättigten Kohlenstoffkette der [[Fettsäure]] bei der - von dem Carboxyl- Ende aus gesehen - drittletzten C-C-Bindung vorliegt.
