'''{{PAGENAME}}''' (= xx) ist eine [[Carbonsäuren|Carbonsäure]].
{{PAGENAME}} ist eine [[S%C3%A4urest%C3%A4rke|schwache Säure]], der [[S%C3%A4urest%C3%A4rke#pKS-Werte|pK<sub>S</sub>-Wert]] beträgt xx.
''M'' = xx g/mol.
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Sie wird u. a. verwendet als [[Lebensmittel-Zusatzstoffe|Lebensmittelzusatzstoff]] (E xx) zur Konservierung von xx, auch in Form der Salze (Natriumxx E xx und Calciumxx E xx).
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{{UVV|xx}}
[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]]
[[Kategorie:Ernährungslehre]]
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{{Ex-ch|276|2|Bestimmung des [[Säurestärke#pKS-Werte|p''K''<sub>S</sub>-Wertes]] von Sorbinsäure}}