Die elektrische Leitfähigkeit von Wasser steigt mit zunehmender Salzkonzentration. Destilliertes Wasser leitet den elektrischen Strom sehr schwach, die Leitfähigkeit liegt bei ca. 10 µS/cm. Mit der [[Salz#Ges.C3.A4ttigte_Sole|Salzsättigung im Wasser]] wird auch die maximale Leitfähigkeit erreicht, d. h. xx µS/cm bei einem [[Massenkonzentration|Salzgehalt]] 𝜷 von 317,25 g/L.
Gemäß Trinkwasserverordnung soll die elektrische Leitfähigkeit von Trinkwasser unter 2.500 µS/cm liegen.