Veraltet: Zitronensäure, [[Summenformel]] C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>7</sub> ist eine [[Carbonsäuren|Carbonsäure]]. Laborüblich als [[Hydrat]] verwendet (Citronensäure-Monohydrat, C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>7</sub>{{*}}H<sub>2</sub>O)
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{{UVV|5110}}
* Kantonsschule Solothurn: [http://www.ksso.ch/fileadmin/uploads/Fachschaften/Chemie/Dateien/S_Praktikum/Quantitative_und_qualitative_Analysen/P_Citronensaeurephot.doc Photometrische Bestimmung des Citronensäuregehaltes in Zitronensaft]
