Die Fontäne entsteht auf Grundlage von durch einen physikalischen VorgängenVorgang. In der Cola ist sehr viel [[Kohlenstoffdioxid ]] (CO<sub>2</sub>) gelöst. Sogar mehr Gas, als die Lösung bei normalem Druck aufnehmen kann.
Was geschieht nun durch die Zugabe von Mentos: Sie fallen in die Cola, lösen sich dabei keineswegs auf, sondern sinken auf den Boden. Auf diesem Weg treffen die Mentos auf das gelöste CO<sub>2</sub>.