== pHInhaltsstoffe == === Zucker und Süßstoffe ===Weder Coca-Wert Cola Zero noch Coca-Cola Light enthalten Zucker. Normale Coca-Cola enthält 10,6g Zucker pro 100 ml, dafür aber keine Süßstoffe. Sowohl Coca-Cola Light, als auch Coca-Cola Zero enthalten als Süßstoffe (in nicht genauer definierten Menge) Natriumcyclamat, Accessulfam-K und Aspartam. === Koffein ===Üblicherweise enthalten Colas (nicht z. B. Afri-Cola oder Fritz-Kola) etwa 10 mg Koffein/100 ml (das trifft für Coca-Cola, Coca-Cola Zero und Pepsi zu). Coca-Cola Light enthält dagegen etwa 12 mg/100 ml Koffein. Über den Koffeingehalt von Pepsi Light lässt sich nur rauskriegen, dass er zwischen 10 und 15 mg/100ml liegen muss, da er höher als der von normaler Pepsi sein soll, aber ein Getrränk in Deutschland ab 15mg/100ml Koffeingehalt gekennzeichnet werden muss (z.B. bei Energy-Drinks). Von Coca-Cola light gibt es auch eine koffeinfreie Variante, die ein goldenes Etikett besitzt und in fast allen Getränke- und Supermärkten verkauft wird. === Säuerungsmittel ===
Da es viele verschiedene Colaarten gibt, gibt es auch Variationen bei den [[pH-WertenWert]]en.
Diese Variationen kommen durch das der Cola zugesetzte [[Säuerungsmittel]] zum Beispiel Zitronen- oder [[Phosphorsäure]] zustande, die je nach Colaart in anderen Mengen enthalten ist. Der [[pH-Wert]] von Cola ist daher im sauren bis stark saurem Bereich.
Weder Coca-Cola Zero noch Coca-Cola Light enthalten Zucker. Normale Coca-Cola enthält 10,6g Zucker pro 100 ml, dafür aber keine Süßstoffe. Sowohl Coca-Cola Light, als auch Coca-Cola Zero enthalten als Süßstoffe (in nicht genauer definierten Menge) Natriumcyclamat, Accessulfam-K und Aspartam.
=== Koffein ===
Üblicherweise enthalten Colas (nicht z. B. Afri-Cola oder Fritz-Kola) etwa 10 mg Koffein/100 ml (das trifft für Coca-Cola, Coca-Cola Zero und Pepsi zu). Coca-Cola Light enthält dagegen etwa 12 mg/100 ml Koffein. Über den Koffeingehalt von Pepsi Light lässt sich nur rauskriegen, dass er zwischen 10 und 15 mg/100ml liegen muss, da er höher als der von normaler Pepsi sein soll, aber ein Getrränk in Deutschland ab 15mg/100ml Koffeingehalt gekennzeichnet werden muss (z.B. bei Energy-Drinks).
Von Coca-Cola light gibt es auch eine koffeinfreie Variante, die ein goldenes Etikett besitzt und in fast allen Getränke- und Supermärkten verkauft wird.
=== Qualitativer Zuckernachweis ===
== Mentos-Experiment ==
Die Fontäne entsteht auf Grundlage von physikalischen Vorgängen. In der Cola ist sehr viel Kohlenstoffdioxid (CO<sub>2</sub>) gelöst. Sogar mehr Gas, als die Lösung bei normalem Druck aufnehmen kann.
Was geschieht nun durch die Zugabe von Mentos: Sie fallen in die Cola, lösen sich dabei keineswegs auf, sondern sinken auf den Boden. Auf diesem Weg treffen die Mentos auf das gelöste CO<sub>2</sub>.
Die Oberfläche der Mentos ist sehr rau. An dieser Oberfläche lagert sich CO<sub>2</sub> an, schließt sich zu immer größeren Blasen zusammen, die sich lösen und aufsteigen. Durch die aufsteigende Bewegung in der Cola wird noch mehr CO<sub>2</sub> freigesetzt und steigt nach oben zum dünnen Flaschenhals auf, wo sich ein enormer Druck aufbaut.
Diese Vorgänge verlaufen in Bruchteilen von Sekunden und so effektiv, dass die überwiegende Menge an CO<sub>2</sub> gelöst wird und aufsteigt. Dabei reißt das Gas Flüssigkeit mit sich, die als Fontäne aus der Flasche spritzt.
#In welchem Bereich ist der pH-Wert von Cola deshalb zu finden?
#Was kann man mit der Fehlingprobe bei Cola überprüfen?
#Wie verfärbt sich die Cola + Fehlingprobe , wenn in der Flüssigkeit Zucker enthalten ist?#Haben Welchen Einfluss auf die Dichte haben die Stoffe , die neben Zucker in der Cola enthalten sind große Einwirkungen auf die Dichte?
#Wie groß ist der Zuckeranteil in Cola? (Die Frage kann man nur beantworten, wenn der Versuch durchgeführt wurde!)
#Welches Gas trägt dazu bei, dass das Mentos-Experiment funktioniert?
