[[Kohlenwasserstoffe]] ohne funktionelle Gruppe bilden die Ausgangsstoffe der organischen Chemie und die Grundlage ihrer Nomenklatur. Die Vielzahl an Substanzen der organischen Chemie lassen sich über einen charakteristischen Molekülbereich, der [[funktionelle Gruppe|funktionellen Gruppe]] in weitere [[Stoffgruppe]]n unterteilen, z. B.:* [[Kohlenwasserstoffe]] ohne funktionelle Gruppe bilden die Ausgangsstoffe der organischen Chemie und die Grundlage ihrer Nomenklatur. ** [[Alkohole]]** [[Aldehyde]]** [[Amine]]** [[Ester]]** [[Ether]]** [[Ketone]]** [[Carbonsäuren]]