Ampholyte sind MolekülMoleküle, die sowohl aus einem Säure- und als auch aus einem Baseteil bestehen. Das bekannteste Beispiel ist das Wasser. Es kann sowohl Protonen aufnehmen, als auch welche abgeben.
OH¯+H<sup>+</sup>-->H<sub>2</sub>O => Deshalb hängt es vom Reaktionspartner ab, wie Wasser reagiert.