--[[Benutzer:Tarik|Tarik]] 08:38, 21. Jan 2008 (CET)

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<head>

http-equiv="content-type">

</head>

== ? ==

<table class="MsoTableGrid"

style="border: medium none ; width: 528.6pt; margin-left: -28.2pt; border-collapse: collapse;"

border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"

width="705">

<tbody>

<td

style="border: 1pt solid windowtext; padding: 0cm 5.4pt; width: 255.4pt; height: 29.6pt;"

valign="top" width="341">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">Aminosäuren (Aminocarbonsäuren)<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

<td

style="border-style: solid solid solid none; border-color: windowtext windowtext windowtext -moz-use-text-color; border-width: 1pt 1pt 1pt medium; padding: 0cm 5.4pt; width: 273.2pt; height: 29.6pt;"

valign="top" width="364">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">Proteine: (von griech.:

proteuein = &bdquo;der Erste sein“),<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

</tr>

<td

style="border-style: none solid solid; border-color: -moz-use-text-color windowtext windowtext; border-width: medium 1pt 1pt; padding: 0cm 5.4pt; width: 255.4pt; height: 22.4pt;"

valign="top" width="341">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">Bestehen aus Kohlenstoff-, Wasserstoff-,

Stickstoff- und Sauerstoffatomen.<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

<td

style="border-style: none solid solid none; border-color: -moz-use-text-color windowtext windowtext -moz-use-text-color; border-width: medium 1pt 1pt medium; padding: 0cm 5.4pt; width: 273.2pt; height: 22.4pt;"

valign="top" width="364">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">Bestehen aus mehr als 100

Aminosäuren (Makromoleküle)<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

</tr>

<td

style="border-style: none solid solid; border-color: -moz-use-text-color windowtext windowtext; border-width: medium 1pt 1pt; padding: 0cm 5.4pt; width: 255.4pt; height: 26.55pt;"

valign="top" width="341">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">organische Verbindungen, die als funktionelle

Gruppen sowohl eine Carboxyl- (-COOH) als auch eine Aminogruppe (-NH2)

enthalten<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

<td

valign="top" width="364">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">Besser bekannt als Eiweiße<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

</tr>

<td

style="border-style: none solid solid; border-color: -moz-use-text-color windowtext windowtext; border-width: medium 1pt 1pt; padding: 0cm 5.4pt; width: 255.4pt; height: 34.25pt;"

valign="top" width="341">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">kleinste Bausteine der Proteine<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

<td

valign="top" width="364">

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center">Sie gehören zu den Naturstoffen mit

der größten chemischen Mannigfaltigkeit.<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

</tr>

<td

style="border-style: none solid solid; border-color: -moz-use-text-color windowtext windowtext; border-width: medium 1pt 1pt; padding: 0cm 5.4pt; width: 255.4pt; height: 44.45pt;"

valign="top" width="341">

<p class="MsoNormal"

style="margin-right: -25.5pt; text-align: center;"

align="center">Es gibt nur 20 verschiedene

Aminosäuren, die in den Proteinen vorkommen (proteinogene

Aminosäuren),<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-right: -25.5pt; text-align: center;"

align="center"><o:p> </o:p>

</td>

<td

valign="top" width="364">

<p class="MsoNormal"

style="margin-right: -25.5pt; text-align: center;"

align="center">Bekannt: über 2.000 Proteinen<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-right: -25.5pt; text-align: center;"

align="center">Geschätzt: 50.000 verschiedene

Proteine<o:p></o:p>

</td>

</tr>

</tbody>

</table>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin: 0cm -25.5pt 0.0001pt -36pt; text-indent: 9pt;"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype

id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t"

path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f">

<v:stroke joinstyle="miter"/>

<v:formulas>

<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/>

<v:f eqn="sum @0 1 0"/>

<v:f eqn="sum 0 0 @1"/>

<v:f eqn="prod @2 1 2"/>

<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/>

<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/>

<v:f eqn="sum @0 0 1"/>

<v:f eqn="prod @6 1 2"/>

<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/>

<v:f eqn="sum @8 21600 0"/>

<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/>

<v:f eqn="sum @10 21600 0"/>

</v:formulas>

<v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/>

<o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/>

</v:shapetype><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" style='width:486pt;

height:414pt'>

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o:title="Unbenannt"/>

</v:shape><![endif]--><img

src="file:///C:%5CDOKUME%7E1%5CEric%5CLOKALE%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_image002.jpg"

v:shapes="_x0000_i1025" height="552" width="648">

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center">

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center">

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center">Aminosäuren

werden im

Körper produziert oder müssen in Form von Nahrung

aufgenommen werden.<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center">Hierbei

unterscheidet

man zwischen :<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 54pt;">- <span

style="">   Nicht

Essentiellen (körpereigene Produktion)

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: 36pt; text-indent: -18pt;"><span

style="">-<span

style="font-family: "Times New Roman"; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">        

Essentiellen

(exogene Aufnahme)

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: 36pt; text-indent: -18pt;"><span

style="">-<span

style="font-family: "Times New Roman"; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">        

Semi-essentiellen

(Ausnahmefälle, wie z.B.

Krankheiten, Schwangerschaft, usw.)

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center">Aminosäuren werden im

gesamten Körper benötigt und haben

daher eine Vielzahl von Aufgaben:<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<li class="MsoNormal" style="">helfen zur

Bildung von Hormonen </li>

<li class="MsoNormal" style="">regeln

Insulinausschüttung</li>

</ul>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><span

style="">      

<span

style="">                        

(Stoffwechselprozesse)<o:p></o:p>

<li class="MsoNormal" style="">fördern

die Kollagenbildung

</li>

</ul>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><span

style="">

(organischer

Bestandteil von Knochen,

Haut, Zähnen, Sehnen, etc.)<o:p></o:p>

<li class="MsoNormal" style="">helfen zur

Regeneration von Organen </li>

<li class="MsoNormal" style="">Helfen bei der

Herstellung von Nervenbotenstoffen </li>

</ul>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><span

style="">    <span

style="">                            

(bspw.

Serotonin)<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center"><o:p> </o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-align: center; text-indent: 9pt;"

align="center">Ist eine zusätzliche

Zuführung von Aminosäuren sinnvoll?

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><o:p> </o:p>

<ul>

<li><span

style="font-family: Wingdings;"><span

style="font-family: "Times New Roman"; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">    

Normalfall:</li>

</ul>

<ul>

<li><span

style=""><span

style="font-family: "Times New Roman"; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">Es

gibt keinen Mangel an Aminosäuren<span

style="font-family: Wingdings;"><span

</ul>

<ul>

<li><span

style=""><span

stellt alle ihm im Umfang benötigten

Aminosäuren selbst her und nimmt die gering

benötigten essentiellen Aminosäuren

durch Nahrung auf.</li>

</ul>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><o:p> </o:p>

<ul>

<li><span

style="font-family: Wingdings;"><span

style="font-family: "Times New Roman"; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">    

Ausnahmefall:<o:p></o:p></li>

</ul>

<ul>

<li><span

style="font-family: Wingdings;"><span

Mangel an Aminosäuren kann entstehen</li>

</ul>

<ul>

<li><span

style="font-family: Wingdings;"><span

Krankheitsfällen oder noch nicht

ausgereifter körperlicher Entwicklung werden bestimmte

Aminosäuren einfach nicht

gebildet.</li>

</ul>

<ul>

<li><span

style="font-family: Wingdings;"><span

körperlicher Belastung<span

style=""> (z.B.

Schwangerschaft, Stillzeit,

Leistungssport)<o:p></o:p><o:p>  </o:p></li>

</ul>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><o:p> </o:p>

Versuchserklärung:

Eiweiße

bestehen aus Makropeptiden

(relativ lange Peptidverbindungen)<span

style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: black;">

Diese kann man

aufspalten mit Hilfe von

Natronlauge zu kürzeren Polypeptidverbindungen <span

style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: black;">

Die

kürzeren Polypeptidverbindungen kann man

anhand von Kupfersulfatlösung nachweisen, weil

Polypeptidverbindungen zusammen

mit Kupfer-Ionen einen Stoff bilden der die charakteristische

Eigenschaft

besitzt violett zu sein.<o:p></o:p>

Polypeptidverbindungen

bilden an

ihren Stickstoffatomen durch Kupfer-Ionen Aufnahme farbige Komplexsalze.<o:p></o:p>

<p class="MsoNormal"

style="margin-left: -36pt; text-indent: 9pt;"><o:p> </o:p>

</body>

</html>

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Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper

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