[[Bild:Aldehyd Bild.png|thumb|Allgemeine Struktur des Aldehyds]]
Aldehyde werden hergestellt, indem [[primärer Alkohol|primäre Alkohole Alkohol]]e unter Einwirkung eines Oxidationsmittels oxidiert werden. Das einfachste Aldehyd ist Methanal ([[Formaldehyd]]).
Methanal entsteht bei der Oxidation von [[Methanol ]] mit heißem Kupferoxid, wobei hier zunächst eine instabile Zwischenverbindung entsteht. Diese spaltet dann Wasser ab und es ensteht Methanal.
== Eigenschaften von Aldehyden ==
*Es gibt eine homologe Reihe der Aldehyde
* Sie lassen sich von den Alkanen ableiten und werden deshalb häufig Alkanale genannt.
* Die Carbonyl- bzw. Aldehyd-Gruppe ist eine Osmophore Gruppe (-geruchstragende Gruppe) , die für das Geruchsverhalten verantwortlich ist.* Niedrige Aldehyde, z.B. Acetaldehyd sind flüchtig und haben einen unangenehm stechenden, schleimhautreizenden Geruch, viele Aldehyde haben jedoch einen angenehm obstigen oder blumenartigen Geruch.
* Die [[Siedepunkt]]e der Aldehyde steigen mit den Molmassen und liegen niedriger als die der zugehörigen Alkohole.
* Niedrige Aldehyde sind wasserlöslich , die höheren jedoch nicht.
-Die homologe Reihe ist dieselbe wie bei den Alkanen allerdings mit dem suffix al
-So wird aus Ehtan= Ethanal ; Methan= Methanal
== Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole ==
- *Sekundäre Alkohole [http://www.bs-wiki.de/mediawiki/index.php/Benutzer:Nadine / zum Artikel Ketone] lassen sich genause wie primäre Alkohole oxidieren. - * Ketone werden gebildet. - * So entsteht bei der Oxidation von Propan-2-ol Propan Propanal (Aceton). - * Die Oxidation sekundärer Alkohole verläuft schneller als die Oxidation primärer Alkohole. - * Tertiäre Alkohole können nicht oxidiert werden, weil am tertiären C-atom Atom kein Wasserstoff-Atom gebunden ist. - Aufgrund dass *Da sich die Aldehyde so leicht weiter oxidieren lassen, können primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole, anhand durch Oxidationsversuche unterschieden werden.
== Nachweis von Aldehyden ==
Auch [[Glucose]] ist ein Aldehyd. Um [[Glucose]] nachzuweisen , wird meistens die [[Bild:Pfeil.gif]][[Fehlingprobe]] durchgeführt.
