Eine veraltete Bezeichnung für '''E'''ther ist '''Ä'''ther.
== Was sind Ether? ==
* '''Gemischte Ether''', z. B. Methylphenylether (H<sub>5</sub>C<sub>6</sub>–O-CH<sub>3</sub>)
* '''Cyclische E.''', z. B. Ethylenoxid (C<sub>2</sub>H<sub>4</sub>O)
==Bildung von Ethern ==
*sehr leicht entzündlich
*niedrige Siedepunkte, z.B. verflüchtigt sich Diethylether bereits bei Raumtemperatur und siedet bei 34,4°C.
== Verwendung von Ether ==
Diethylether löst sich nur in geringen Mengen in Wasser und ist ein gutes [[Lösungsmittel]] für [[Fett]]e, es wird daher auch in der Lebensmittelchemie als Fettextrationsmittel verwendet.
* siehe Versuch 2 [[Extraktion von Milchfett]]
=== Verwendung in der Medizin ===
== Was ist eine Eliminierung? ==
=== Die Eliminierung ===
Bei erheblich höheren Temperaturen ist es auch möglich, dass eine Dehydratisierung eines Alkohols ohne Säureeinwirkung erfolgt. Die höheren Temperaturen dazu sind notwendig, weil aufgrund der erforderlichen Ladungstrennung die Abspaltung eines negativ geladenen Hydroxid-Ions wesentlich energieaufwendiger ist als die Eliminierung eines neutralen Wasser-Moleküls.
=== Reaktivität ===
Die Reaktivität ist die Fähigkeit eines Stoffes, eine chemische Reaktion einzugehen.
