- tauterer Stoff geht immer von sich aus und immer in gleicher Menge = Tautomerie
H H | | R - C - C = O <-> - R - C = C - O | | -> | | H R H R
Zum Schutz werden Ketone mit Diolen zu Vollaetaten umgesetzt.
R - C = o O R - C - R R | + HO - R - OH <--> / \ R O O \ / R
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