==Quellen==
<OL>1. <LI> Chemie heute - Sekundarbereich II, Schroedel Verlag, Kapitel 19.4, S. 366/367 <br/LI>2. <LI> Römpp Lexikon Chemie, Thieme Verlag, Version 2.0, Artikel: Stärke <br/LI>3. <LI> Microsoft Encarta Enzyklopädie Professional 2005, Artikel: Stärke, Dextrin <br/LI>4. <LI> Grundfragen der Ernährung, Cornelia A. Schlieper, Handwerk und Technik Dr. Felix Büchner - Verlag, Kapitel: 2 Kohlenhydrate, S.22/40/41 <br/LI>5. <LI> Versuch: http://cc.uni-paderborn.de/studienarbeiten/seidel/allgem_chem/versuche/staerke.html</LI>6. <LI> Bild vom Weizen: www.muehlenchemie.de/deutsch/know-how/index.html</LI>7. <LI> Bilder vom Stärkekorn: Arbeitsblätter Ernährungslehreunterricht(11.Klasse): "Stärkeverkleisterung" </LI></OL>
#[[Benutzer:Anja|Anja]]
#[[Benutzer:Jenny|Jenny]]
Änderungen – BS-Wiki: Wissen teilen
Änderungen
44 Byte hinzugefügt,
19:32, 20. Nov. 2006
