*Neutrale Aminosäuren: Glycin, Alanin, Serin, Threonin, Valin, Leucin, Isoleucin*PolarSaure Aminosäuren enthalten zusätzlich eine Carboxylgruppe. Zu ihnen gehören: (hydrophil) Seitenkette enthält Arpartat, Asparagin, Glutamat, Glutamin*Baische Aminosäuren enthalten zusätzlich eine Hydroxyl- oder Sulfhydrylgruppe zAminogruppe.B. SerinUnpolarZu ihnen zählen: (hydrophob) Seitenkette enthält Kohlenwasserstoffreste z.B. AlaninArginin, Lysin, Hydroxylysin
Saure Aminosäuren
Enthalten zusätzlich *Polar: (hydrophil) Seitenkette enthält eine Aminogruppe Hydroxyl- oder Sulfhydrylgruppe z.B. LysinSerin Basische AminosäurenEnthalten zusätzlich eine Carboxylgruppe *Unpolar: (hydrophob) Seitenkette enthält Kohlenwasserstoffreste z.B. AspartatAlanin
