==Historisches==

~~Text von Jenny~~- war bereits in der Antike bekannt [[Bild:Pfeil.gif]] amylon- 16. Jh.: Holländer [[Bild:Pfeil.gif]] Herstellung großer Mengen Stärke [[Bild:Pfeil.gif]] bedeutendes Exportprodukt- Stärkeindustrie  landwirtschaftliches Gewerbe - zunächst mäßige Ausbeute- Verbesserung Maschinen  größere Ausbeute- Verwendung: in Tabletten als Bindemittel, Füllmittel, Sprengmittel

==Übungen==

===Fragen===

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