{| |Bei einer Zugabe von [[Iod|Iod/Kaliumiodid-Lösung]] entsteht <br> eine deutliche Blaufärbung.Allerdings kann die bei dem Versuch entstandene lodstärke je nach Konzentration <br> auch eine andere Färbung aufweisen, (tiefblau, blauviolett bis Schwarz) <br> Die Färbung kommt im Licht zustande, weil die Anregungsenergie der Valenzelektronen in <br> der Lösung herabgesetzt wird. Dies ist ein Nachweis für lod und Amylose. Die blaue Farbe ergibt <br> sich durch den Einschluss des lods in die Wendel. Für die Reaktion sind lodid-Ionen notwendig. <br> Beim Verdünnen oder Erwärmen löst sich der Einschluss und die Färbung verschwindet.<br> ||[[Bild:Amylose-Wendel.JPG]] |-}
