Ether sind verbindungen, in dennen 2 organishce Reste über ein Sauerstoffatom verbunden sind. Hierbei gibt es auch Ether, die identische Reste besitzten, diese nennt man symmetrische Ether.
Im Alltag werden Ether oftmals als Diethylether benannt.
'''Verwendung von Ethern'''
Eine sehr wichtige Verwendung finden Ether als Narkosemittel. Ebenso werden sie häufig als Lösungsmittel verwendet, sind enthalten in Arzneien und kosmetischen Präperaten.
In dem industriellen Bereich haben sich die 2 cyclischen Ether ''Tetrahydrofuran'' und ''Dioxan'' als Lösungsmittel bewährt. Der für die Industrie wichtigste Ether ist das