* Kettenlänge bestimmt Löslichkeit

* Löslichkeit sinkt mit steigender Länge der ~~Kohlenwasserstofflänge~~Kohlenwasserstoffkette* Langkettige Fettsäuren sind wasserunlöslich([[hydrophob]])* in organischen [[Lösungsmittel|Lösungsmitteln]], z.B. Benzin, löslich([[lipophil]])

=== Rauchpunkt ===

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/* Löslichkeit */

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