Monosaccharide haben nicht nur die oben genannten [[Monosaccharide#Gemeinsame Eigenschaften|gemeinsamen Eigenschaften]], sondern können unterschiedliche haben, wie das asymmetrische C-Atom und die Strukturformel.
===funktionelle Gruppe===Die funktionelle Gruppe, bestehend aus Atomen oder Atomgruppen, bestimmt die chemischen Eigenschaften von Verbindungen. Als Verbindungsgruppen werden Verbindungen mit gleichen funktionellen Gruppen bezeichnet. Funktionelle Gruppen sind zum Beispiel die Hydroxylgruppe -OH und die Carboxylgruppe -COOH.
