|DS||Maltose||2C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>||relative Süßwerte von Zucker & -alkohole von 46 im Bezug auf Saccharose -> schwach süß
|-
|PS||Dextrin||(C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>)<supsub>n</supsub>||schwach süß
|}
Änderungen – BS-Wiki: Wissen teilen
Änderungen
Keine Änderung der Größe,
17:53, 15. Nov. 2006