Acetat

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Acetat
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Puffersysteme Essigsäure

Acetate sind die Salze der Essigsäure, Acetat-Ion: CH3COO¯.

Beispiele:

Bei der Neutralisation von Essigsäure mit Natronlauge entsteht Natriumacetat und Wasser: CH3COOH + NaOH Pfeil.gifCH3COONa + H2O

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