Brechzahl

Brechzahl
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Konzentration		Refraktometer

Tauche einen Bleistift in ein Becherglas, welches Du zur Hälfte mit Wasser befüllst.

Brechungsindex

Ein Lichtstrahl breitet sich strenggenommen nur im Vakuum mit der Lichtgeschwindigkeit c aus. Beim Hindurchscheinen durch transparente Stoffe wie Waser ist die Ausbreitungsgeschwindigkeit des Lichtes kleiner. Die Brechzahl (=Brechungsindex) n steht für das Verhältnis beider Geschwindigkeiten, d. h. steht für den Faktor, um den die Lichtgeschwindigkeit im Stoff c_Stoff kleiner ist als die im Vakuum. Als Formel:

		c
n	{{{ist}}}	────
		cStoff

Beispiel Wasser: Der Brechungsindex von Wasser beträgt bei 20°C 1,333. Aus der o. a. Formel kann die Ausbreitungsgeschwindigkeit des Lichtes in Wasser errechnet werden.

• c_Wasser = c / n
• c_Wasser = 299.792,458 km · s^–1 / 1,333
• c_Wasser = 224.900.569 km · s^–1

Eine alternative Berechnung der Brechzahl ergibt sich aus der Beobachtung der Lichtbrechung: Beim Übergang eines Lichtstrahles in das optisch dichtere Medium wird der Lichtstrahl zum Lot hin gebrochen. Hierbei gelten (nach Snellius) die folgenden geometrischen Zusammenhänge:

Die Sinus der Winkel verhalten sich umgekehrt zueinander wie die Brechungsindizes der Medien.

sin α		n2
────	{{{ist}}}	────
sin β		n1

Da im Vakuum der Brechungsindex n₁ per Definition den Wert 1 (unverminderte Geschwindigkeit) besitzt, folgt als Sonderfall aus der obigen Gleichung:

		sin α
n2	{{{ist}}}	────
		sin β

Die Kenntnis dieser mathematischen Zusammenhänge ermöglichen die experimentelle Bestimmung der Brechzahl einer Probelösung, siehe Refraktometrie.

Refraktometrie

Die Messung der Brechzahl kann mit dem Refraktometer durchgeführt werden, das Verfahren selbst wird daher als Refraktometrie bezeichnet.

Mathematischer Hintergrund

Aus den o. a. Beziehungen ergibt sich das Messprinzip zur experimentellen Bestimmung der Brechzahl n₂ einer Probelösung: Licht tritt aus einer Luftschicht in einem definierten Winkel zur Senkrechten, z. B. α = 45° in die Probe ein. Gemessen wird nun der Winkel ß in der Lösung, z. B. 30°. Über den bekannten Brechungsindex n₁ der Luft (n = 1,000292) kann mittels obiger Formel auf den Brechungsindex n₂ der Probe geschlossen werden:

n1 · sin α     n2  {{{ist}}}  ───────      sin β

1,000292 · sin 45°     n2  {{{ist}}}  ────────────      sin 30°

1,000292 · 0,7071     n2  {{{ist}}}  ────────────      0,5

n2  {{{ist}}}  1,4146

Praktischer Nutzen

Da der Brechungsindex nicht nur eine stoffabhängige Größe ist, sondern auch mit zunehmender Konzentration der einer wässrigen Lösung (Salzwasser, Zuckerlösung) ansteigt, hilft der B. bei der Identifizierung unbekannter Flüssigkeiten bzw. Konzentrationen.

Beispiel: Bei der oben untersuchten Probelösung mit dem ermittelten Brechungsindex von 1,4146 soll es sich um eine Zuckerlösung handeln. Wie lässt sich nun auf den Zuckergehalt schließen? Im einfachsten Fall hat der Hersteller des Refraktometers gleich eine entsprechende Tabelle mitgeliefert. Allerdings lassen sich solche Tabellen auch im Internet recherchieren, siehe Linkliste. Die "Zuckerverordnung der Europäischen Union" beinhaltet seitenlange Referenz-Tabellen mit Brechungsindices von Zuckerlösungen. Zum experimentell ermittelten Brechungsindex findet man hier den passenden Zuckergehalt: 47,4%.

Weblinks

• Brechzahl als Google-Suchbegriff
• Brechzahl in der Wikipedia
• Brechzahl hier in bs-wiki.de mit Google
• Brechzahl als Youtube-Video
• Grundlegendes: Brechungsgesetz
• Einführung in das Thema Brechzahl mit Übungsaufgaben und Versuchsbeschreibungen auf LEIFI, der Schulphysikseite von Ernst Leitner und Uli Finckh
• Laborpraxis: Skript von G. Rosenfeldt
• Referenz-Tabellen Brechungsindices (n) von Sucroselösungen bei 20°C
  In: Erste Richtlinie 79/796/EWG der Kommission vom 26. Juli 1979 zur Festlegung gemeinschaftlicher Analysemethoden für die Kontrolle von zur menschlichen Ernährung bestimmten Zuckerarten.