Stoffgruppe

Die Vielzahl chemischer Verbindungen ist in verschiedene Stoffgruppen untergliedert. In der organischen Chemie erfolgt die Einteilung nach funktionellen Gruppen, die die chemischen Eigenschaften der Stoffgruppe bestimmen.

Beispiele:

Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen zum Thema Stoffgruppe:
Chemie FOS-T     auf Seite -	Chemie heute     auf Seite 254	Elemente Chemie     auf Seite {{{3}}}

Stoffgruppe	funktionelle Gruppe
Aldehyde	Carbonyl-Gruppe >C=O
Alkohole	Hydroxylgruppe -OH
Amine	Amino-Gruppe -NH2
Carbonsäuren	Carboxylgruppe -COOH
Ether	Sauerstoffbrücke -O-
Ketone	Carbonyl-Gruppe >C=O

Beispiele für weitere Stoffgruppen

• nach Grobeinteilung im PSE: Metalle u. Nichtmetalle
• nach Art der Verwendung bzw. Funktion: Lösemittel, Kühlmittel, Lebensmittelzusatzstoffe
• Hauptgruppen im PSE, z. B. Halogene u. Edelgase
• Salze, Säuren, Basen