Neben der Vermittlung von Inhalten (Was lerne ich?) hat der naturwissenschaftliche Unterricht die Aufgabe, methodisches Vorgehen (Wie mache ich etwas?) zu schulen.
Die Methoden können im Idealfall unhabhängig von den Inhalten auch auf andere Problemstellung angewendet werden.
Diese methodische Vorgehensweisen werden im Rahmen des Chemieunterrichtes erarbeitet:
- Planen, Durchführen und Auswerten von Experimenten
- Arbeiten mit Modellen
- Messen physikalischer Größen und Stoffeigenschaften: Dichte, Wiegen der Masse, elektrische Größen (Leitfähigkeit, Spannung, Stromstärke, Widerstand), Volumen, Brechungsindex durch Refraktometrie
- Recherchieren und Aufbereiten von Informationen
- charakteristische Nachweisreaktionen und Indikatoren
- spezielle Analyseverfahren: Chromatografie, Iodometrie, Isotopenanalyse, Manganometrie, Permanganatometrie, pH-Wert-Bestimmung, Radiocarbonmethode, Säure-Base-Titration
- Umgang mit Gefahrstoffen (Handhabung, Unfallschutz, Entsorgung)
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